50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat

Danjou Banessy Coste 2023

Name: Danjou Banessy Coste 2023
Brand: Vintillverkare Danjou Banessy
Price: 26.54 CHF
Availability: InStock

26.54₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

25.35₣/ud (-4%)

Danjou Banessy
VDP des Côtes Catalanes

2 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 23/05/2025

Köp

26.54₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige

25.35₣/ud (-4%)

Köp

Funktioner

Alkohol

13.0%

Druvor

Macabeu

Servering

Mellan 6ºC och 8ºC

Vinframställning

Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och lagring i 12 månader på 2 000 liters franska ekfat.

Beskrivning

Danjou Banessy Coste är ett vitt vin gjort på 100 % Macabeu-druvor från odlingar i Espira de l'Agly, där ler- och kalkstensjordarna till stor del avgör fruktens salta smak.
För att producera detta vin använder bröderna Sebastian och Benoit biodynamiska tekniker, både i och utanför vingården, vilket är till stor nytta för Macabeu-druvan, med tanke på att det är en sort som inte är särskilt uttrycksfull.
Det är ett vin som i sin smak visar på den komplexitet som definierar det, vilket gör det svårt att fastställa de specifika dofter och smaker som det består av. Dessa är dock balanserade för att erbjuda mer än en drink, en upplevelse.

Vinframställning

Vinframställningen av Danjou Banessy Coste följer ursprungsvingårdens filosofi genom att se till att biodynamiska odlingstekniker integreras i varje steg av odlingen.
Dessa tekniker bygger på att miljön ska kunna återkoppla och fungera som ett system, samtidigt som frukten inte får behandlas med kemikalier som förändrar dess smak eller arom.
När frukten har nått sin optimala mognadsgrad skördas druvorna med hjälp av traditionella tekniker för att bevara deras optimala tillstånd tills de når vingården.
Därefter påbörjas jäsningen med inhemska jästsvampar, följt av vinifiering, buteljering och marknadsföring.

Smak

Vinet Danjou Banessy Coste har en doft av torkad frukt balanserad med inslag av jäst. I gommen märks vanligtvis salta inslag och en uttalad syra.

Ett balanserat och strukturerat vin.

Danjou Banessy Coste definieras som ett balanserat och strukturerat vitt vin, på grund av de känslor det lämnar i gommen, när det gäller dess syra och salthalt. Det är perfekt att smaka till rätter med pasta, vit fisk och fågel.
Har du någonsin smakat ett vitt vin av denna typ? Berätta för oss om din upplevelse!

50% rabatt över ordrar för 472.33₣
Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.

Flaskor	Pris	Över 472.33₣
1-6	21.25₣	10.63₣ (-10.63₣)
7-12	25.41₣	12.71₣ (-12.71₣)
13-18	32.59₣	16.30₣ (-16.30₣)
19-24	42.04₣	21.02₣ (-21.02₣)
25-30	53.66₣	26.83₣ (-26.83₣)
31-36	62.82₣	31.41₣ (-31.41₣)
37-42	77.46₣	38.73₣ (-38.73₣)
43-48	82.75₣	41.38₣ (-41.38₣)
49-54	91.16₣	45.58₣ (-45.58₣)
55-60	108.64₣	54.32₣ (-54.32₣)
VAT inkluderat