Bérêche Campania Remensis 2021
96.71₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på ekfat. Andra jäsning på flaska med korkpropp och minst 36 månaders lagring. Manuell varmdegorgering.
Beskrivning
Bérêche Campania Remensis är ett sublimt uttryck för tradition och innovation inom champagnetillverkning. Detta vin produceras på en yta av 0,71 ha och kommer från vingårdar med en genomsnittsålder på 40 år. Dessa vingårdar ligger på en höjd av 109 m med en lutning på 5 %, i Petite Montagne de Reims, närmare bestämt i Ormes "Les Montées". Jordmånen där druvorna växer är lätt, med fin silt och ganska djup sand, vilket ger vinet dess unika egenskaper.
Vinframställning
Bérêche Campania Remensis är en blandning av 60% Pinot noir, 30% Chardonnay, 5% Meunier och 5% Coteaux Champenois Rouge. Denna champagne är noggrant och traditionellt framställd. Den genomgår en långsam jäsning på ekfat, följt av lagring på jästfällningen. Därefter tillbringar den mer än 36 månader i källaren på rim, och moussen görs med naturkork. Den slutliga doseringen är 3,5 g/l, vilket ger den en Extra Brut-karaktär.
Smak
Det här är en champagne som har hyllats av vinexperter från hela världen. William Kelley från Wine Advocate beskriver den som en lockande doft av hallon, persika och apelsinolja. Det är medium till fylligt, livligt och uttrycksfullt, med en kritaktig touch som ligger till grund för dess generösa fruktkärna, vilket gör det ljust och charmigt. Antonio Galloni berömmer det som ett vackert, graciöst och eteriskt vin, medan Bernard Burtschy lyfter fram dess aromer som präglas av jordgubbar och blommiga toner, med en mycket luftig gom och en graciös touch.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 467.70₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 467.70₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.05₣ | 10.52₣ (-10.52₣) |
| 7-12 | 25.16₣ | 12.58₣ (-12.58₣) |
| 13-18 | 32.27₣ | 16.14₣ (-16.14₣) |
| 19-24 | 41.63₣ | 20.81₣ (-20.81₣) |
| 25-30 | 53.13₣ | 26.57₣ (-26.57₣) |
| 31-36 | 62.20₣ | 31.10₣ (-31.10₣) |
| 37-42 | 76.70₣ | 38.35₣ (-38.35₣) |
| 43-48 | 81.94₣ | 40.97₣ (-40.97₣) |
| 49-54 | 90.27₣ | 45.13₣ (-45.13₣) |
| 55-60 | 107.57₣ | 53.79₣ (-53.79₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
