Brandy Tradición Solera Gran Reserva
97.90₣ (Inkl. VAT bot. 70 cl.) / Sverige
Beskrivning
Brandy Tradición Solera Gran Reserva är från början en principförklaring: absolut respekt för tid, tradition och landet Jerez. Denna brandy är gjord av tre historiska soleras från början av 1900-talet och är resultatet av en noggrann blandning av holandas och aguardientes som lagrats på amerikanska ekfat som tidigare innehöll oloroso. Med en mycket begränsad produktion på endast 3.000 flaskor per år, var och en numrerad, representerar detta destillat ett starkt engagemang för excellens och arv. Dess medelålder på 25 år och dess lagring enligt criaderas- och soleras-systemet återspeglar Bodegas Tradicións hantverksmässiga mästerskap, ett hus som har lyckats kombinera historia och äkthet med ett puristiskt tillvägagångssätt.
Vinframställning
Produktionsprocessen för Brandy Tradición Solera Gran Reserva börjar med vindestillat (holandas), utvalda för sin finess och karaktär. Dessa lagras i årtionden i fat fyllda med oloroso, vilket ger komplexitet och djup. Genom det dynamiska systemet med criaderas och soleras blandas de yngre destillaten gradvis med mycket äldre, vilket ger en exceptionell harmoni. Brandy Tradición Solera Gran Reserva buteljeras utan kallfiltrering eller tillsats av färgämnen, vilket bevarar dess renhet.
Smak
På näsan visar Brandy Tradición Solera Gran Reserv a ett djupt och nyktert aromatiskt sortiment: toner av gammalt trä, muskotnöt, kryddnejlika och bitter kakao sammanflätas med inslag av sultanas, rostade hasselnötter och söt tobak. Oxidativ lagring ger ekon av bränd karamell och varma kryddor. Gommen är torr, fyllig och silkeslen, med en elegant struktur som kombinerar robusthet och förfining. Eftersmaken är lång, med en omslutande känsla som lämnar toner av läder, lakrits och torkad frukt i eftersmaken. En konjak för kontemplation, krävande och ädel, som framkallar den djupa själen hos Marco de Jerez.
Funktioner
Typ av sprit
Destilerat
Storlek
Alkohol
38.0%
