Allende Mártires 2023
£127.06 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Det mycket unga vita 2023 Mártires har en balsamisk och medicinsk näsa med begränsad mognad, lockande aromer av gul frukt, lagerblad, pollen och fina kryddor. Det var ett varmt år, men inte lika varmt som 2022, och skörden startade den 25 september. Vinet uppnådde 14,5 alkohol, vilket visar på årets mognad, och höll ett lågt pH-värde på 3,28, vilket visar på friskhet. Det avslutas med en behaglig bitter twist. Det buteljerades i juli 2024.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Beskrivning
Allende Mártires är ett vitt vin som framställs uteslutande av Viura-druvor av Allende-vingården i Briones (La Rioja).
Druvorna kommer från en enda tomt som ger Finca Mártires sitt namn. Denna vingård planterades 1970 på ler- och lerjordar med stenar i de djupaste lagren.
Vinframställning
Bodega Allende följer växternas naturliga kretslopp, med organiska gödningsmedel och mekanisk bearbetning, utan användning av herbicider.
Skörden sker manuellt, genom att druvorna väljs ut i vingården. Efter en lätt pressning och en statisk omlastning av musten i 48 timmar jäser den på franska ekfat i 24 dagar vid 20 °C.
Lagringen pågår i 11 månader på franska fat av Bordeaux-ek. Fyra av dessa månader ligger vinet på sin jästfällning, med battonage två gånger i veckan.
Smaka på
Allende Mártires är ett kraftfullt vin, med volym och en långvarig smak samt en fruktig touch.
Ett vitt vin som mognar mycket bra
Ett förföriskt vitt vin som är nyanserat av sin lagring på fat och som har stor lagringskapacitet. Du kommer att kunna njuta av den nu eller efter 10 år i din privata källare för att nå sin fulländning.
På det gastronomiska området är den perfekt som ackompanjemang till huvudrätter som fet fisk, skaldjur och grillade grönsaker samt till förrätter med blåmögelost.
Har du redan smakat detta fantastiska vin från Bodega Allende?
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £440.32Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £440.32 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.81 | £9.91 (-£9.91) |
| 7-12 | £23.69 | £11.84 (-£11.84) |
| 13-18 | £30.38 | £15.19 (-£15.19) |
| 19-24 | £39.19 | £19.59 (-£19.59) |
| 25-30 | £50.02 | £25.01 (-£25.01) |
| 31-36 | £58.56 | £29.28 (-£29.28) |
| 37-42 | £72.21 | £36.11 (-£36.11) |
| 43-48 | £77.14 | £38.57 (-£38.57) |
| 49-54 | £84.98 | £42.49 (-£42.49) |
| 55-60 | £101.27 | £50.64 (-£50.64) |
| VAT inkluderat | ||
