4 kilos Motor Blanc 2025
16,84₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Robert Parker's Wine Advocate
El Motor Blanc 2025, su blanco RD, se elaboró con un coupage de 50 Malvasía y 50 Premsal Blanc. La Malvasía, que es la aromática, igual que la de Sitges procedente de suelos de margas y call vermell, tuvo rendimientos muy bajos en 2025. Las uvas fermentaron en acero inoxidable con levaduras autóctonas, y el vino se embotelló sin filtrar y sin sulfuroso añadido. Consideran 2025 una de las mejores añadas de la historia, y embotellaron este vino muy joven para captar la pureza. Tiene menos oxidación y un paladar aterciopelado con volumen y glicerina, junto con una buena madurez, 12,5 de alcohol, un pH de 3,62 y 4,3 gramos de acidez. Posiblemente sea la mejor añada de este vino. se produjeron 3.000 botellas. Se embotelló en diciembre de 2025.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
10.5%
Descripción
Francesc Grimalt no es un enólogo convencional. Fue uno de los primeros en reivindicar la riqueza varietal de Mallorca cuando pocos apostaban por lo local. 4 Kilos Motor Blanc nace de esa filosofía insular: un vino blanco que no busca agradar a todos, sino expresar sin maquillaje el carácter rudo, luminoso y seco de la isla. Hecho con Premsal Blanc y un toque de Malvasía, es el resultado de una viticultura orgánica certificada, con cobertura vegetal autóctona que mejora la microbiología del suelo y regula la humedad.
Las uvas provienen de viñedos entre 120 y 180 metros sobre el nivel del mar, donde los suelos arcillo-calcáreos con piedras sueltas y el clima mediterráneo seco aportan tensión y estructura natural al vino. La denominación Vi de la Terra de Mallorca respalda este enfoque local, sin corsés estilísticos, y permite una interpretación libre y honesta del paisaje.
Elaboración
4 Kilos Motor Blanc se divide en tres procesos distintos: un 35% de las uvas realiza maceración carbónica en acero inoxidable, otro 35% se macera por cuatro días a temperatura controlada, y el 30% restante fermenta en tinas de barro mallorquín de 225 litros. La fermentación es espontánea, sin sulfitos, sin clarificación ni filtración. Todo se hace para preservar el carácter más crudo y vivo del vino.
Sabor
4 Kilos Motor Blanc no se anda con rodeos. En nariz, explota con notas de cítricos punzantes —limón, pomelo, piel de lima— y una intensa mineralidad salina que recuerda a piedra mojada. Aparecen también matices de manzana verde, almendra tierna y hierbas mediterráneas como hinojo y salvia. En boca es afilado, seco, con una acidez vibrante que lo hace correr por el paladar como un blanco eléctrico. No hay concesiones a la dulzura: es un vino áspero, desnudo y refrescante, con final ligeramente tánico. Un blanco que se comporta como un tinto ligero y exige comida, conversación y tiempo.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,18₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,49₣ | 0,00₣ (-6,49₣) |
| 7-12 | 6,49₣ | 0,00₣ (-6,49₣) |
| 13-17 | 12,14₣ | 0,00₣ (-12,14₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,96₣ | 0,00₣ (-14,96₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,63₣ | 0,00₣ (-18,63₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,55₣ | 0,00₣ (-21,55₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,31₣ | 0,00₣ (-25,31₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,19₣ | 0,00₣ (-27,19₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,90₣ | 0,00₣ (-31,90₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,78₣ | 0,00₣ (-33,78₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
