Vincent Girardin Saint-Romain Sous Le Château 2023
50,85₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung, malolaktische Gärung und 14-monatige Reifung auf der Hefe in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche (10% neu). Leicht gefiltert in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Stellen Sie sich vor, dass Ihnen, wenn Sie Ihr Glas erheben, etwas zuflüstert, dass das, was Sie gleich entdecken werden, nicht einfach nur ein weiterer BurgunderChardonnay ist... dieses Flüstern kommt aus den Tiefen von Saint Romain, in den majestätischen Hügeln Burgunds, wo das Terroir mit seiner eigenen Stimme spricht und jeder Jahrgang eine Geschichte schreibt. Vincent Girardin Saint-Romain Sous Le Château ist genau das: eine intime Begegnung zwischen dem Land, der Zeit und der Leidenschaft eines Mannes, der lieber zuhört als sich aufzudrängen.
Der Vincent Girardin Saint-Romain Sous Le Château stammt von alten, über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf Mergel-, Kalk- und Lehmböden in den Gebieten Sous Roches, Sous Château und Poillange wachsen. Das Zusammenspiel von edlen Materialien und kühlem Klima sorgt für einen lebendigen und intensiven Chardonnay, der sich nicht von Moden oder Kunstgriffen beeinflussen lässt.
Weinherstellung
Vincent Girardin, ein überzeugter Verfechter des respektvollen Weinbaus, macht ihn mit einer einfachen und kraftvollen Philosophie: Die Natur soll den Takt vorgeben. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach einem strengen Auswahlverfahren im Weinkeller weiterverarbeitet. Dort wird der Most in Fässern aus französischer Eiche (nur 10 % neu) langsam in Wein verwandelt, der spontan mit einheimischen Hefen gärt und dann 14 Monate lang auf der Feinhefe ruht, ohne aufzurühren, um seine ganze Reinheit zu bewahren.
Verkostung
Vincent Girardin Saint-Romain Sous Le Château zeigt sich im Glas raffiniert und mineralisch, mit aromatischen Noten von Lindenblüten, Zitronengras und Buchsbaum. Am Gaumen zeigt er eine lebendige, saubere Säure, begleitet von einer cremigen Textur und einem Hauch reifer weißer Früchte, die im Abgang eine salzige Spur hinterlassen, die zu einem weiteren Schluck einlädt.
Der Vincent Girardin Saint-Romain Sous Le Château passt perfekt zu Kalbsragout, burgundischen Käsesorten oder einfach nur zum Genießen. Er ist ein ehrlicher Geschmack der Seele Burgunds.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 272,48₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 272,48₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,19₣ | 0,00₣ (-9,19₣) |
| 7-12 | 11,96₣ | 0,00₣ (-11,96₣) |
| 13-18 | 14,73₣ | 0,00₣ (-14,73₣) |
| 19-24 | 18,38₣ | 0,00₣ (-18,38₣) |
| 25-30 | 22,12₣ | 0,00₣ (-22,12₣) |
| 31-36 | 27,25₣ | 0,00₣ (-27,25₣) |
| 37-42 | 31,77₣ | 0,00₣ (-31,77₣) |
| 43-48 | 33,81₣ | 0,00₣ (-33,81₣) |
| 49-54 | 40,27₣ | 0,00₣ (-40,27₣) |
| 55-60 | 42,30₣ | 0,00₣ (-42,30₣) |
| inklusive MwSt | ||
Vincent Girardin Santenay 1er Cru Le Beauregard 2023
57,18₣
54,35₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Beaune 1er Cru Clos des Aigrots 2023
70,99₣
67,47₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Volnay 1er Cru Champans 2023
101,14₣
96,11₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023
106,18₣
100,90₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus 2023
146,22₣
138,94₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2023
58,75₣
55,84₣/ud (-5%)
Vincent Girardin Volnay 1er Cru Les Santenots 2023
98,51₣
93,61₣/ud (-5%)