Tumba del Rey Moro 2021
£237,95 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der blasse, zarte und ätherische 2021 Tumba del Rey Moro wirkt strenger als jeder andere Jahrgang dieses Einzellagenweins. Er stammt von Rebstöcken in 1.100 Metern Höhe auf Granitböden in der Gemeinde Villanueva de Ávila und weist eine bemerkenswerte Abwesenheit von Frucht auf. Stattdessen ist er mineralisch und blumig, mit subtilen Kräuternoten (wieder Piparra-Pfeffer!). Er wurde um den 12. Oktober herum geerntet, und zu diesem Zeitpunkt hatten die Trauben ihre Aromen und Geschmacksnoten bereits voll entwickelt. Der Wein endet mit einem Alkoholgehalt von 14, aber mit einer erstaunlichen Ausgewogenheit und Frische. Der Alkohol ist nicht spürbar, eine Konstante des gesamten Portfolios. Die Nase war anfangs schüchtern und brauchte Zeit, um sich zu entwickeln, aber dann war sie vielschichtig und komplex, mit mehr burgundischen Blumennoten. Am Gaumen ist er sehr streng, mit viel Energie, die an flüssigen Granit erinnert, mit Griff und Leichtigkeit. Es ist ein scharfer Jahrgang von Tumba del Rey Moro. 1.712 Flaschen wurden produziert. Er wurde im April 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung in offenen Fässern. 12 Monate lang in einem 700-Liter-Foudre und in einem 500-Liter-Fass aus französischer Eiche gereift.
Beschreibung
Tumba del Rey Moro ist ein außergewöhnlicher Wein, der in der Sierra de Gredos in der Nähe von Madrid entsteht. Dieser von Comando G hergestellte Wein zeugt von der Hartnäckigkeit und Leidenschaft für den Weinbau in anspruchsvollen Terroirs. In diesem Wein dominiert die Rebsorte Garnacha, die von 60 bis 70 Jahre alten Rebstöcken stammt. Diese Rebstöcke stehen auf sandigen Granitböden in einer beeindruckenden Höhe von 1100 Metern, was zu seinem einzigartigen Profil beiträgt.
Weinherstellung
Die Weinherstellung von Tumba del Rey Moro ist ein sorgfältiger und umweltfreundlicher Prozess, der auf den ökologischen Landbau umgestellt wurde. Die Ernte erfolgt von Hand, die Gärung mit natürlichen Hefen in offenen Behältern, gefolgt von einer Mazeration, die zwischen 40 und 60 Tagen dauert. Der Wein wird dann 14 Monate lang in einem 14HL-Fass aus französischer Eiche ausgebaut.
Probieren Sie
Der Tumba del Rey Moro ist ein Wein, der alle Erwartungen übertrifft. Trotz seiner blassen Farbe bietet er ein intensives und außerordentlich aromatisches Geschmackserlebnis. Dieser Wein strahlt Eleganz und Finesse aus, vergleichbar mit einem Pinot aus dem Burgund oder einem Syrah aus der nördlichen Rhône. Die Kombination aus Granitböden, Höhenlage und mäßig feuchtem Mikroklima führt zu einem Wein mit moderatem Alkoholgehalt und einer langen Wachstumsperiode. Jeder Schluck offenbart die Komplexität und Tiefe dieses Weins, der in einem der unzugänglichsten und schwierigsten Terroirs Spaniens sorgfältig kultiviert und ausgebaut wurde.
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| Flaschen | Preis | Ab £253,37* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,55 | £0,00 (-£8,55) |
| 7-12 | £11,12 | £0,00 (-£11,12) |
| 13-18 | £13,70 | £0,00 (-£13,70) |
| 19-24 | £17,09 | £0,00 (-£17,09) |
| 25-30 | £20,57 | £0,00 (-£20,57) |
| 31-36 | £25,34 | £0,00 (-£25,34) |
| 37-42 | £29,55 | £0,00 (-£29,55) |
| 43-48 | £31,43 | £0,00 (-£31,43) |
| 49-54 | £37,45 | £0,00 (-£37,45) |
| 55-60 | £39,34 | £0,00 (-£39,34) |
| inklusive MwSt | ||
