Comando G Rozas 2023
£38,32 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 Rozas village von Rozas de Puerto Real stammt aus verschiedenen Weinbergen (fünf) mit insgesamt fünf Hektar auf Granitböden in einer durchschnittlichen Höhe von 900 Metern. Er ist saftig und hat Noten von Granatapfel und Erdbeere und eine pudrige Textur, die an Kreide erinnert. Er ist sauber und schmackhaft. 11.298 Flaschen wurden produziert. Er wurde im August 2024 abgefüllt. Es wird auch einen 1er Cru (eine Auswahl der besten zwei Weinberge) im Jahr 2023 geben, den ich nächstes Jahr probieren sollte.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 10 Monate in französischen Eichenfässern. Ungeklärt und ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Comando G Rozas ist ein 100%iger Garnacha-Wein, der aus alten, über 90 Jahre alten Rebstöcken in der Sierra de Gredos gewonnen wird. Diese Rebstöcke stehen in einer Höhe von 900 Metern über dem Meeresspiegel auf Granitböden, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Dieses Weinbauprojekt wird von Fernando García und Daniel Gómez Jiménez Landi geleitet, die einen biodynamischen Ansatz mit minimalen Eingriffen entwickelt haben, um die Authentizität des Terroirs hervorzuheben.
Die Weinberge befinden sich in kleinen Parzellen mit überwiegend granitischen Böden, die eine charakteristische Mineralität aufweisen und eine ausgezeichnete Drainage begünstigen, ideal für den Anbau von Garnacha unter diesen Bedingungen. Die Höhenlage und die Lage in der Sierra de Gredos sorgen trotz der Wärme der Region für ein kühleres Klima, was sich in Weinen mit Frische und einem guten natürlichen Säuregehalt niederschlägt.
Weinherstellung
Die Weinherstellung erfolgt auf traditionelle Art und Weise. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand geerntet, wobei umweltfreundliche Praktiken angewandt werden. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, was den einzigartigen Charakter des Weins und seine Verbindung zum Terroir verstärkt. Die Mazeration ist sanft und vermeidet übermäßige Extraktionen, um das aromatische und elegante Profil der Garnacha zu erhalten.
Der Ausbau erfolgt 10 Monate lang in einer Kombination aus großen Holzfässern und Betontanks. Diese Fässer ermöglichen eine kontrollierte Mikro-Oxygenierung, die zur Entwicklung der feinen Tannine und zur Integration der Aromen beiträgt, ohne dass die Frische der Frucht verloren geht. Der Wein wird ohne Schönung oder Filterung in Flaschen abgefüllt, um seine Authentizität und Komplexität zu bewahren.
Probieren Sie
Der Comando G Rozas zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz im Mund aus. Die Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren sind vom ersten Moment an präsent, begleitet von subtilen Zitrusnoten, die an Orangenschalen erinnern. Am Gaumen ist er von einer lebendigen Säure geprägt, die ihm Flüssigkeit verleiht und seine frische Struktur bewahrt, während feine Tannine ihm Körper und ein seidiges Gefühl verleihen. Das mineralische Profil, typisch für Granitböden, ist offensichtlich und gipfelt in einem lang anhaltenden, unvergesslichen Abgang.
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| Flaschen | Preis | Ab £253,74* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £0,00 (-£8,56) |
| 7-12 | £11,14 | £0,00 (-£11,14) |
| 13-18 | £13,72 | £0,00 (-£13,72) |
| 19-24 | £17,12 | £0,00 (-£17,12) |
| 25-30 | £20,60 | £0,00 (-£20,60) |
| 31-36 | £25,37 | £0,00 (-£25,37) |
| 37-42 | £29,59 | £0,00 (-£29,59) |
| 43-48 | £31,48 | £0,00 (-£31,48) |
| 49-54 | £37,50 | £0,00 (-£37,50) |
| 55-60 | £39,39 | £0,00 (-£39,39) |
| inklusive MwSt | ||
