Quinta do Noval Vintage Nacional 1997
£1.851,88 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Quinta Do Noval Nacional 1997 hat ein duftendes Bouquet, das mehr Feinheiten aufweist als das des Vintage Noval, obwohl er ungefähr den gleichen Grad an Kraft zeigt. Es gibt eine feine mineralische Komponente in der Nase mit mazerierten dunklen Kirschen, Hoisin, Zigarrenkiste und getrockneten Feigen, die sich mit der Kraft exponentiell zu vermehren scheinen. Am Gaumen ist er elegant, mit geschmeidigen, abgerundeten Tanninen, gut abgestimmter Säure und Reinheit. Er baut sich sanft im Mund auf, von seinem zurückhaltenden Einstieg bis zu seinem Pfauenschwanz aus Maulbeere, Nelke und Rosine im Abgang. Dieser Wein ist ein Fortschritt gegenüber dem 1994er Nacional, obwohl er, wenn man Haare spalten will, nicht die verblüffende Komplexität der späteren Jahrgänge besitzt. Allerdings schnurrt er mit Klasse. Jetzt trinken - 2045.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
19.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 10ºC und 12ºC
Ausbau
20 Monate lang in 640-Liter-Fässern gereift.
Beschreibung
Der Quinta do Noval Vintage Nacional ist ein außergewöhnlicher Wein, der von einer kleinen Parzelle im Herzen des Weinbergs Quinta do Noval stammt, die mit unveredelten, nicht von der Reblaus befallenen Rebstöcken bepflanzt ist. Die Bezeichnung "National" bezieht sich auf die Tatsache, dass es sich um einheimische portugiesische Reben handelt, die auf portugiesischem Boden ohne fremde Unterlage wachsen und somit "mit dem Boden der Nation verbunden" sind. Dieser große Wein ist eine Quelle des Stolzes für das portugiesische Volk und repräsentiert im besten Fall das außergewöhnliche Terroir der Quinta do Noval.
DerQuinta do Noval Vintage Nacional ist ein einzigartiges und außergewöhnliches Phänomen. Er folgt nicht immer dem gleichen Rhythmus wie der Rest der Quinta do Noval. In manchen Jahren wird ein Nacional produziert, auch wenn Noval die Quinta do Noval nicht als Vintage deklariert. In diesem Fall sind die Weine jedoch immer sehr unterschiedlich.
Weinherstellung
Der Wein wird aus mehreren Rebsorten hergestellt, nicht nur aus Touriga Nacional, wie der Name vermuten lassen könnte. Diese Rebsorten gehören zu den edelsten des Douro-Tals: Touriga Francesa, Tinto Cão, Touriga Nacional, Souson und Tinta Roriz. Die Weinbereitung erfolgt auf die gleiche Weise wie bei allen anderen Trauben des Weinbergs Quinta do Noval. Die Trauben werden sowohl bei der Mostgewinnung als auch bei der Gärung in den Lagares, den traditionellen Steintanks der Quinta, mit den Füßen getreten, um eine optimale Extraktion zu erreichen. Anschließend reift der Quinta do Noval Nacional 18 Monate lang in Eichen- und Kastanienfässern mit einem Fassungsvermögen von 2.500 Litern.
Probieren Sie
Der Quinta do Noval Vintage Nacional zeigt eine tiefe und lebendige rubinrote Farbe. In der Nase ist er zunächst reichhaltig und uneingeschränkt und offenbart einen schönen Duft mit blumig-fruchtigen Aromen, ein seltener Ausdruck für diesen Wein in diesem Stadium, da er sich im Glas öffnet. Am Gaumen ist er sehr dicht und zeigt köstliche Pflaumen- und Beerenaromen, die von seidigen Tanninschichten und einem Hauch von Lakritze begleitet werden. Der Abgang ist sanft, lang und mit einer zarten, blumigen Würze. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und Reinheit aus.
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| Flaschen | Preis | Ab £250,76* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,46 | £0,00 (-£8,46) |
| 7-12 | £11,01 | £0,00 (-£11,01) |
| 13-18 | £13,56 | £0,00 (-£13,56) |
| 19-24 | £16,92 | £0,00 (-£16,92) |
| 25-30 | £20,36 | £0,00 (-£20,36) |
| 31-36 | £25,08 | £0,00 (-£25,08) |
| 37-42 | £29,24 | £0,00 (-£29,24) |
| 43-48 | £31,11 | £0,00 (-£31,11) |
| 49-54 | £37,06 | £0,00 (-£37,06) |
| 55-60 | £38,93 | £0,00 (-£38,93) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
