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Quinta do Noval LBV Unfiltered 2017

25,80€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

24,54€/ud (-5%)

Quinta Do Noval
Porto

Verfügbar in 2 Tagen

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Merkmale

Beschreibung

Quinta do Noval LBV Unfiltered ist ein hervorragendes Beispiel für den Noval-Stil. Er wird mit der gleichen Präzision wie ein Vintage Porto behandelt, wobei nur edle Rebsorten aus der Quinta verwendet werden.

Weinherstellung

Die für diesen Wein verwendeten Rebsorten sind Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão und Sousón. Diese Trauben werden mit den Füßen getreten und der Wein wird nicht gefiltert. Die Weinbereitung erfolgt durch das Treten der Trauben zu Fuß in den "lagares", den traditionellen Steinbottichen der Quinta. Anschließend werden die Trauben während der Gärung eingemaischt, um eine bestmögliche Extraktion der polyphenolischen Verbindungen zu erreichen, ein Prozess, der 3 Tage dauert. Der Hauptunterschied zu anderen Weinen besteht in der Reifung: Während die typischen Portos Vintage zwei Jahre lang in Fässern reifen, wird dieser LBV(Late Bottled Vintage) fünf Jahre lang gelagert. Diese lange Reifung verleiht ihm eine feine Tanninstruktur, große Frische und Reinheit der Frucht. Er ist ein köstlicher Wein, den man heute genießen kann, der aber auch in der Flasche wunderbar reifen wird.

Probieren Sie

Der Quinta do Noval LBV Unfiltered zeichnet sich durch seine Frische, die Reinheit der Frucht und die strukturierten Tannine aus. Seine lange Reifung in Fässern aus portugiesischer Eiche und Kastanienholz verleiht ihm eine außergewöhnliche Sanftheit, die ihn sehr zugänglich und sofort nach der Abfüllung trinkbar macht.

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Flaschen Preis Ab 295,00€*
1-6 9,95€ 0,00€ (-9,95€)
7-12 12,95€ 0,00€ (-12,95€)
13-18 15,95€ 0,00€ (-15,95€)
19-24 19,90€ 0,00€ (-19,90€)
25-30 23,95€ 0,00€ (-23,95€)
31-36 29,50€ 0,00€ (-29,50€)
37-42 34,40€ 0,00€ (-34,40€)
43-48 36,60€ 0,00€ (-36,60€)
49-54 43,60€ 0,00€ (-43,60€)
55-60 45,80€ 0,00€ (-45,80€)
inklusive MwSt
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Karte der Herkunftsbezeichnung