Pedro Parra Newk 2022
£72,32 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Pedro Parra y Familia
Valle del Itata
Verfügbar in 2 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2022 Newk, der von extrem flachen Granitböden mit Quarz-, Sand- und Schluffanteil stammt, ist der lebendigste Ausdruck reiner Mineralität im Parra-Keller. Er erinnert eher an die nördliche Rhône oder an den Barolo als an die verschiedenen Themen des Burgunds, die in anderen Abfüllungen auftauchen. Er ist der fokussierteste, gewundenste und aromatisch geradlinigste Wein, mit einem eisenhaltigen, kräuterigen Kern, der mit jedem Schluck an Energie gewinnt. Am Gaumen ist er spritzig und lebendig, aber auch dicht und kompakt und deutet mit einem straffen, spannungsgeladenen Gerüst den kommenden Griff an, der in einem atemberaubenden, brennenden und zähen Abgang explodiert, der schwerelos bleibt. Die Länge ist ähnlich wie bei der Miles-Abfüllung, obwohl die Energie im Vergleich zum Miles, der allumfassend ist, höher im Mund sitzt. Mit einem federleichten Rahmen mit einem schwergewichtigen Schlag, könnte dies beweisen, um eine noch höhere Punktzahl mit der Zeit zu verdienen und könnte wahrscheinlich die langlebigste Wein der Linie sein.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, ganze Trauben und 51 Tage Mazeration nach der Gärung. Reifung für 10 Monate in neutralen getoasteten französischen Eichenfässern.
Beschreibung
Pedro Parra Newk ist ein reiner und authentischer Ausdruck des chilenischen Terroirs. Dieser Wein wird im Herzen von Guarilihue Alto erzeugt und stammt aus dem kleinsten Weinberg, den Pedro Parra bewirtschaftet. Er besteht ausschließlich aus der Rebsorte Cinsault, einer Traube, die sich hervorragend an die Bedingungen des chilenischen Terroirs angepasst hat. Dieser besondere Wein ist eine Hommage an den wilden und leidenschaftlichen Saxophonisten Sonny "Newk" Rollins.
Weinherstellung
Im Weinkeller findet eine spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks statt, die zu 100 % aus ganzen Trauben bestehen. Dieser Prozess bringt die natürlichen Eigenschaften der Trauben zur Geltung und verleiht dem Wein Komplexität. Anschließend wird der Wein in großen, 1.500 Liter fassenden, ungerösteten Fässern ausgebaut, was eine langsame und ausgewogene Reifung ermöglicht und die fruchtigen und erdigen Eigenschaften des Cinsault bewahrt.
Probieren Sie
Das Aroma des Pedro Parra Newk verrät eine reduktive Weinbereitung, aber sobald es sich verflüchtigt, kommen subtile rote Früchte zum Vorschein, begleitet von Aromen ganzer Trauben. Am Gaumen zeichnet sich dieser Wein durch seine Spannung und sein ausgezeichnetes Mundgefühl aus. Dunkle rote Früchte dominieren das Geschmacksprofil, das in einem langen, grandiosen Abgang gipfelt. Es ist ein Wein, der die Intensität der Frucht mit einer ausgewogenen Tanninstruktur perfekt verbindet und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £253,37* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,55 | £0,00 (-£8,55) |
| 7-12 | £11,12 | £0,00 (-£11,12) |
| 13-18 | £13,70 | £0,00 (-£13,70) |
| 19-24 | £17,09 | £0,00 (-£17,09) |
| 25-30 | £20,57 | £0,00 (-£20,57) |
| 31-36 | £25,34 | £0,00 (-£25,34) |
| 37-42 | £29,55 | £0,00 (-£29,55) |
| 43-48 | £31,43 | £0,00 (-£31,43) |
| 49-54 | £37,45 | £0,00 (-£37,45) |
| 55-60 | £39,34 | £0,00 (-£39,34) |
| inklusive MwSt | ||
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