Pedro Parra Newk 2022
78,98₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Pedro Parra y Familia
Valle del Itata
Disponible en 2 días
Robert Parker's Wine Advocate
Procedente de suelos graníticos muy poco profundos con contenido de cuarzo, arena y limo, el Newk 2022 es la expresión más viva de intensidad mineral pura de la bodega Parra. Recuerda al Ródano septentrional o a Barolo, más que a los diversos temas de Borgoña que aparecen en otras botellas. Es el más centrado, enrollado y aromáticamente lineal, con un núcleo herbal teñido de hierro que gana energía con cada remolino. El paladar es ágil y vivaz, pero denso y compacto, insinuando el agarre que vendrá con un marco tenso y tenso que explota en un final impresionante, abrasador y tenaz que permanece ingrávido. La longitud es similar a la del Miles, aunque la energía es más alta en boca que en el Miles, que es envolvente. Con una estructura de peso pluma y una gran pegada, este vino podría merecer una puntuación aún más alta con el tiempo y podría ser probablemente el vino más longevo de la gama.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, racimos enteros y 51 días de maceración post fermentativa. Crianza de 10 meses en fudres de roble francés tostado neutro.
Descripción
El vino Pedro Parra Newk es una expresión pura y auténtica del terruño chileno. Producido en el corazón de Guarilihue Alto, este vino proviene del viñedo más pequeño cultivado por Pedro Parra. Está compuesto en su totalidad por la variedad Cinsault, una uva que se ha adaptado maravillosamente a las condiciones del terroir chileno. Este vino en particular rinde homenaje al salvaje y apasionado saxofonista Sonny “Newk” Rollins.
Elaboración
En bodega, la fermentación espontánea con levaduras autóctonas transcurre en depósitos de hormigón con el 100% de racimos enteros. Este proceso resalta las características naturales de la uva y aporta complejidad al vino. Posteriormente, el vino es envejecido en grandes foudres sin tostar de 1,500 litros, lo que permite una maduración lenta y equilibrada, preservando las cualidades frutales y terrosas del Cinsault.
Sabor
El aroma de Pedro Parra Newk, revela una vinificación reductiva, pero una vez que se disipa, emergen sutiles frutas rojas acompañadas de aromáticas de racimo entero. En boca, este vino destaca por su tensión y excelente sensación en el paladar. Las frutas rojas oscuras dominan el perfil de sabor, culminando en un final largo y grandioso. Es un vino que combina a la perfección la intensidad de la fruta con una estructura tánica equilibrada, ofreciendo una experiencia degustativa única.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,94₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,71₣ | 0,00₣ (-18,71₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,30₣ | 0,00₣ (-27,30₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,03₣ | 0,00₣ (-32,03₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,92₣ | 0,00₣ (-33,92₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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