Niepoort Redoma Branco 2023
£19,69 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung in 228- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, in denen der Wein auch 8 Monate lang blieb.
Beschreibung
Der Niepoort Redoma Branco stammt aus alten Weinbergen in Höhenlagen zwischen 400 und 700 Metern und ist eine Mischung aus traditionellen Douro-Sorten. Die wichtigsten sind Rabigato und Códega, aber auch andere wie Donzelinho, Viosinho und Arinto sind enthalten. Diese Weinberge, deren Durchschnittsalter zwischen 15 und 70 Jahren liegt, profitieren von einer kühleren und längeren Reifezeit aufgrund ihrer Höhenlage, was zu Trauben von ausgezeichneter Qualität führt.
Weinherstellung
Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben gepresst, und einen Tag später wird der Most in Fässer umgefüllt, wo er bis zur Abfüllung mit dem Trub in Berührung kommt. Es ist wichtig zu erwähnen, dass in keinem der Fässer eine malolaktische Gärung stattfindet, was dazu beiträgt, die Frische und die Aromen des Weins zu erhalten. Der Wein wird 15 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine einzigartige Komplexität und Struktur verleiht.
Probieren Sie
Der Redoma Branco zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit und mittlere Konzentration aus. Er bietet eine gute Kombination aus Fett und Säure, die in einem frischen und langen Abgang gipfelt. Es handelt sich zweifellos um einen Wein, der als Essensbegleiter konzipiert wurde und besonders gut zu Fisch, Meeresfrüchten und bestimmten Käsesorten passt. Seine Verkostungsnotizen offenbaren intensive Zitrusaromen, Aprikosen und mineralische Nuancen mit einer Komplexität, die die Essenz des Douro-Terroirs hervorruft.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab £251,99* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,50 | £0,00 (-£8,50) |
| 7-12 | £11,06 | £0,00 (-£11,06) |
| 13-18 | £13,62 | £0,00 (-£13,62) |
| 19-24 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 25-30 | £20,46 | £0,00 (-£20,46) |
| 31-36 | £25,20 | £0,00 (-£25,20) |
| 37-42 | £29,38 | £0,00 (-£29,38) |
| 43-48 | £31,26 | £0,00 (-£31,26) |
| 49-54 | £37,24 | £0,00 (-£37,24) |
| 55-60 | £39,12 | £0,00 (-£39,12) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
