Batuta 2021
£87,69 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Robert Parker's Wine Advocate
Der Batuta 2021 ist der einzige Rotwein, der zu 100 % aus entrappten Trauben hergestellt wird. Er wurde mit einer sehr langen Mazeration (wie eine Infusion) von bis zu vier Monaten vergoren, um sehr feste Tannine mit Spannung zu erhalten, ohne jedoch aggressiv zu sein. Er reifte etwa 18 Monate lang in 228-Liter-Eichenfässern, von denen 25 neu waren. Aber der Wein ist überhaupt nicht eichig, vor allem in diesem kühleren Jahrgang 2021, in dem er sehr jung, elegant und leichtfüßig daherkommt. Er hat nur 12 Alkohol und einen samtigen Gaumen mit sehr eleganten, feinkörnigen und runden Tanninen; er ist geschmeidig, poliert und nahtlos, mit einem sehr schmackhaften, fast salzigen Abgang. Er stammt von sehr alten Rebstöcken, die mit einer Feldmischung lokaler Rebsorten bepflanzt sind, die aus zwei Weinbergen stammen, die getrennt vergoren wurden. Die Weinberge sind sehr unterschiedlich - der eine hoch gelegen, windig und gesund, der andere schattig, mit viel Feuchtigkeit und wenig Sonnenlicht - und zusammen ergeben sie einen sehr kompletten und nuancierten Rotwein. Er hat Frische, wilde Früchte, Konzentration und Leichtigkeit. Sie haben diesen Wein 2018 auf dieses neue Profil und Konzept umgestellt. Ich liebe ihn! 7.000 Flaschen wurden produziert. Er wurde im Juni 2023 abgefüllt.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 16ºC und 18ºC
Ausbau
20 Monate in französischen Eichenfässern gereift
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £253,84*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £253,84* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,56 | £0,00 (-£8,56) |
| 7-12 | £11,14 | £0,00 (-£11,14) |
| 13-18 | £13,72 | £0,00 (-£13,72) |
| 19-24 | £17,12 | £0,00 (-£17,12) |
| 25-30 | £20,61 | £0,00 (-£20,61) |
| 31-36 | £25,38 | £0,00 (-£25,38) |
| 37-42 | £29,60 | £0,00 (-£29,60) |
| 43-48 | £31,49 | £0,00 (-£31,49) |
| 49-54 | £37,52 | £0,00 (-£37,52) |
| 55-60 | £39,41 | £0,00 (-£39,41) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
