Le Petit Oratoire Tavel 2023
£23,88 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Domaine du Petit Oratoire
Tavel
4 für sofortigen Versand. Mehr, verfügbar am 16.05.2025
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.5%
Beschreibung
Im Herzen von Valliguières im französischen Departement Gard entdeckte eine junge Visionärin namens Lori Haon im Jahr 2016 einen vergessenen 20 Hektar großen Weinberg. Während sie ihr Önologiestudium im Elsass beendete, stieß sie durch eine Anzeige auf Leboncoin auf das Gelände. Mit Entschlossenheit rettete er jahrhundertealte Cariñena- und Garnacha-Reben, die im Unterholz versteckt waren. Heute bewirtschaftet Lori ihre Reben unter dem Namen Domaine du Petit Oratoire nach biodynamischen Grundsätzen, die von Demeter zertifiziert sind, und lässt der Natur ihren freien Lauf, ohne künstliche Eingriffe.
Weinherstellung
Le Petit Oratoire Tavel ist eine Hommage an die traditionellen Methoden der Region. Er wird aus einer Mischung roter Rebsorten hergestellt, darunter Syrah, Garnacha und Mourvèdre, die von jahrhundertealten, gemeinsam gepflanzten Rebstöcken stammen, und fängt die Essenz des Terroirs von Tavel ein. Die Trauben werden je nach Sorte unterschiedlichen Weinbereitungsmethoden unterzogen, wie z. B. der Kohlensäuremazeration und der Direktpressung, um das Beste aus jeder Sorte herauszuholen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen in Betontanks, ohne Schönung oder Filterung und mit minimalem Zusatz von Sulfiten, um die Reinheit des Weins zu bewahren.
Verkostung
Der Petit Oratoire Tavel erinnert an die Weine vergangener Zeiten und bietet ein volles und reifes Erlebnis. In der Nase zeigt er intensive Aromen von reifen roten Früchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von subtilen Kräuter- und Mineralnoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und großzügig, mit einer ausgewogenen Frische, die zu weiteren Verkostungen einlädt. Die Struktur ist robust, aber elegant, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Abgang Länge und Ausdauer verleiht. Dieser Tavel passt hervorragend zu mediterranen Gerichten, vom Burrata-Salat bis zur Sauerteigpizza mit Tomate und Basilikum, und ist der Beweis dafür, dass große Roséweine ebenso unvergesslich sein können wie die besten Rotweine.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von £251,99*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab £251,99* |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,50 | £0,00 (-£8,50) |
| 7-12 | £11,06 | £0,00 (-£11,06) |
| 13-18 | £13,62 | £0,00 (-£13,62) |
| 19-24 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 25-30 | £20,46 | £0,00 (-£20,46) |
| 31-36 | £25,20 | £0,00 (-£25,20) |
| 37-42 | £29,38 | £0,00 (-£29,38) |
| 43-48 | £31,26 | £0,00 (-£31,26) |
| 49-54 | £37,24 | £0,00 (-£37,24) |
| 55-60 | £39,12 | £0,00 (-£39,12) |
| inklusive MwSt | ||
Le Petit Oratoire Saturday Night At Souvi 2021
£15,68
£14,92/ud (-5%)
Le Petit Oratoire Les Lauzes Blanches 2020
£13,71
£13,05/ud (-5%)
Le Petit Oratoire En Attendant Les Copains 2023
£12,65
£12,04/ud (-5%)
