La Estrecha 2023
24,56€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas y Viñedos Ponce
Manchuela
Weitere Jahrgänge: 2021
Verfügbar in 5 Tagen
Robert Parker's Wine Advocate
Der 2023 La Estrecha stammt von einem Weinberg auf Granitböden, von dem Ponce die Intuition hatte, dass er einen eleganten Wein mit Finesse und floralen Noten hervorbringen könnte, die Bobal manchmal liefern kann. Es handelt sich um einen alten Weinberg, der nicht zu 100 % aus Bobal besteht. Alle Weinberge haben eine Feldmischung mit einem Anteil anderer Rebsorten, hier etwa 10, die für Nuancen sorgen. Die Trauben wurden in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 4.500 Litern vergoren, und der Wein reifte 10 Monate lang in einem einzigen Faß mit einem Fassungsvermögen von 5.000 Litern. Er hat eine leuchtende rubinrote Farbe und eine sehr ausdrucksstarke, saubere, elegante und nuancierte Nase. Er behält den feinwürzigen Charakter, ist komplex, hat Tiefe und Vielschichtigkeit, die Tannine sind ultrafein und er ist sehr kalkhaltig, was ihm eine gewisse Ernsthaftigkeit verleiht. Er ist seidig, aber kraftvoll, ausgewogen und frisch, sehr lang. Dies muss der beste Jahrgang von La Estrecha sein. Er wurde Ende Juli 2024 in Flaschen abgefüllt und es wurden 5.000 Flaschen produziert. Ich hatte auch eine Flasche 2008, den zweiten Jahrgang, und der Wein war unglaublich elegant und komplex.
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
In Holzbottichen vergoren und in gebrauchten Eichenfässern von 300 und 500 Litern Fassungsvermögen ausgebaut.
Beschreibung
La Estrecha ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus der Appellation Manchuela stammt, einer Region, die für ihr mediterranes Klima mit kontinentalen Einflüssen bekannt ist. Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für die sorgfältige Arbeit des Winzers Juan Antonio Ponce, der sein Talent der Herstellung dieses Weins gewidmet hat und dabei hauptsächlich die Rebsorte Bobal verwendet.
Weinherstellung
Die Bobal-Traube, aus der dieser Wein zu 100 % besteht, wird in einem einzigen Weinberg namens La Estrecha angebaut. Dieser Weinberg zeichnet sich durch seine granitischen Böden und seine etwa 75 Jahre alten Rebstöcke aus. Aufgrund des geringen Abstands zwischen den Rebstöcken werden die Trauben von Hand geerntet, was der Produktion einen Hauch von Authentizität und Sorgfalt verleiht.
Der Weinbau erfolgt nach biodynamischen Gesichtspunkten, ohne Bodenanreicherung und Bewässerung. Es werden Deckfrüchte angebaut und der Boden wird nur selten gepflügt, so dass die Bodenstruktur intakt bleibt. Dieser nachhaltige und umweltfreundliche Ansatz ist entscheidend für die Qualität und den Charakter des Weins.
Der Wein wird mit einheimischen Hefen in großen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 4.500 Litern vergoren und anschließend 11 Monate lang in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern ausgebaut. Dieser Wein wird ohne Schönung oder Filterung und mit minimalem Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt, was zu einer begrenzten Produktion von nur 3.000 Flaschen führt.
Probieren Sie
La Estrecha ist ein Wein mit niedriger Robe und einer kirschroten Farbe. In der Nase bietet er mineralische Aromen und blumige Noten. Am Gaumen ist er elegant und leicht zu trinken, mit einer guten Säure, einer feinen Bitterkeit und einem fruchtigen Nachgeschmack. Dieser Wein ist für Veganer und Vegetarier geeignet und sollte bei einer Temperatur von 16 °C serviert werden.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
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23,31€/ud (-5%)
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