Clandestina Blanc Fugitiu 2022
20,65€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
11.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Spontane alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Der Clandestina Blanc Fugitiu ist ein orangefarbener Wein, der von der Weinkellerei Bodegas Clandestinas hergestellt wird, die von dem passionierten Önologen Ferrán Lacruz geleitet wird.
Die Trauben für diesen Wein werden in einem kleinen Dorf in der Weinregion Penedés namens Sant Martí Sarroca angebaut. Diejenigen, die für den Anbau verantwortlich sind, haben ihr Leben der Herstellung von reichhaltigen Weinen in Exportqualität gewidmet, bei denen die lokalen Produkte, die die Qualität und den guten Geschmack bestimmen, im Vordergrund stehen.
Ausarbeitung
Die Trauben, die als Grundlage für diesen Wein dienen, stammen aus den besten Weinbergen, die sogar mehr als 50 Jahre alt sind. Für seine Herstellung werden Trauben von autochthonen Xarel Lo-Rebstöcken verwendet.
Diese Trauben haben einen hohen Säuregehalt, da ihr Geschmack durch den Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht beeinflusst wird. Wenn sie reif sind, werden die Xarel Lo-Trauben von Hand in 18 Kilogramm schweren Kisten geerntet.
Anschließend werden sie mit den Schalen eingemaischt und 3 Wochen lang in Edelstahlbehältern spontan vergoren. Der vergorene Saft wird 4 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, mit Ausnahme einer kleinen Menge von 13 %, die ebenso lange in Amphoren ruht.
Schließlich wird der Wein ohne Raffination, Filterung oder Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt.
Verkostung
Der Clandestina Blanc Fugitiu zeichnet sich durch einen weichen und sehr eleganten Orangenwein mit niedrigem Alkoholgehalt aus. Er hat reiche Aromen von weißen Früchten, Röstnoten und Mineralien, die typisch für die Böden sind, auf denen er erzeugt wird.
Weicher und eleganter Wein
Der Fugitiu-Wein von Bodegas Clandestinas kann zweifellos als einer der besten seiner Art bezeichnet werden. Er wird gekühlt bei einer Temperatur von 10 Grad Celsius serviert und passt hervorragend zu Vorspeisen, weißem Fleisch, Gemüse, würzigen Gerichten oder Reis.
Welche Erfahrungen haben Sie bei der Verkostung von Orangenwein gemacht? Erzählen Sie uns davon!
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
