Arzuaga Crianza 2022
22,56€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Bodegas Arzuaga Navarro
Ribera del Duero
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Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
14.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
16 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift.
Beschreibung
Der Arzuaga Crianza ist das Flaggschiff der Weinkellerei Arzuaga Navarro, die in der goldenen Meile von Ribera del Duero liegt. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Tempranillo-Trauben (95%) hergestellt, ergänzt durch 5% Cabernet Sauvignon, Malbec, Grenache, Merlot und Albillo. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Finca La Planta, die auf einer Höhe von 911 Metern über dem Meeresspiegel liegt und deren lehmig-kalkige Böden die Wasserbindung und die Tanninstruktur des Weins begünstigen, sowie aus anderen hundertjährigen Weinbergen in Burgos mit sandigen und kieseligen Böden. Diese Faktoren sorgen für ein einzigartiges Terroir, das sich im Charakter des Weins widerspiegelt.
Weinherstellung
Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand in 15-kg-Kisten geerntet und durchlaufen ein optisches Ausleseverfahren, Beere für Beere, das eine außergewöhnliche Qualität garantiert. Vor der Gärung wird eine Kaltmazeration durchgeführt, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von bis zu 26-27 ºC in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein einer malolaktischen Gärung in Fässern unterzogen, gefolgt von einer 16-monatigen Reifung in französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein eine große Komplexität und Struktur, mildert die Tannine und erhöht seine Langlebigkeit.
Verkostung
Was das sensorische Profil betrifft, zeichnet sich der Arzuaga Crianza durch sein großes Volumenim Mund und einen lang anhaltenden Honiggeschmack aus. Seine Farbe ist leuchtend kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er eine große aromatische Vielfalt mit einer Dominanz von reifen roten Früchten, würzigen Noten und balsamischen Anklängen, die sich zu einem röstigen Abgang mit Anklängen an Holz und gerösteten Kaffee entwickeln. Am Gaumen ist er ein ausgewogener Wein mit seidigen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang, in dem sich Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und leichten Kakaonoten harmonisch verbinden. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16-18 ºC.
Dank seiner Struktur und aromatischen Komplexität ist er ein idealer Begleiter zu gegrillten roten Fleischgerichten, Großwild und fettem Fisch sowie zu Weichkäse.
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
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| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
