visar 1 till 4 av 4 (1 Pages)
Köp Vin från Joan d'Anguera
Joan dÁnguera är en familjeägd vingård som har ägnat sig åt produktion av naturviner och följer sin grundares filosofi. Vingårdens namn kommer från en hyllning till Josep Anguera, som var föregångaren i produktionen av ett av de röda viner som kallas ungt vin.
Han var en pionjär i planteringen av vissa druvsorter av internationellt ursprung, som syrah och cabernet sauvignon, som introducerades i de högsta områdena i Montsant.
Låt oss tala om dess historia
Som vi nämnde tidigare föddes vingården Joan dÁnguera efter en idé av Josep Anguera, som bestämde sig för att introducera nya druvsorter till de som redan odlades i sektorn.
Från början försökte han se till att alla druvor behöll strukturen i sin smak och arom, men senare införde han biodynamiska tekniker för att minimera tillsatsen av kemiska ämnen.
När han gick bort lämnades vingården i händerna på hans söner Joan och Josep, som fortsatte arvet med vinproduktion och nådde mycket större framgångar än sin far.
De har dock behållit ärligheten i att komma från en vinmakarfamilj, och har visat detta i sina ansträngningar att expand era vingården och fokusera sitt engagemang på produktion av naturviner.
År 2008 började bröderna Anguera omvandla sina vingårdar för att börja producera viner i harmoni med den "terroir" de kommer ifrån, och det var då de började tillämpa ekologiska jordbruksmetoder och biodynamiskt jordbruk.
År 2012 lyckades de bli certifierade som EU:s ekologiska vinproducenter och fick erkännande i den biodynamiska jordbrukscertifieringen "Demeter".
Tekniker som används
Vi har redan nämnt att den här vingården började producera vin på ett annat sätt än vad den gör idag. I början kännetecknades vinerna av att de var mer strukturerade.
Numera är vinframställningsmetoderna hantverksmässiga, där biodynamiskt jordbruk och ekologiska tekniker sammanstrålar för att producera naturliga viner, där du kan smaka fruktens eget uttryck.
Vinifieringen beror på exemplaret, men man försöker använda betong i stället för trä, eftersom man vill att exemplaren ska behålla den renhet och doft som kännetecknar dem.
Vingårdar
Josep Anguera Beyme började omvandla den gamla vingården till en ny vingård på mer än 3 hektar, samt marken intill vingården, som användes för en ny tillfart.
År 1950 behöll Josep fortfarande de gamla vinstockarna med Garnacha och Cariñena, som användes för att framställa de första exemplaren. Senare introducerade han andra sorter som var på modet vid den tiden, som Syrah och Cabernet Sauvignon, och fick acceptans av de lokala konsumenterna.
Idag är det dessa druvsorter som fortfarande används för att framställa vinerna, och som tack vare förändringen i jordbruket har lyckats erövra en exklusiv vinälskande marknad.
Rena och väldoftande viner
Joan d'Anguera är en vingård som kännetecknas av att dess viner är naturliga, vilket visar på renheten och doften hos den terroir som de kommer ifrån, och de metoder som används för att bearbeta druvorna.
Har du smakat något av vinerna från vingården Joan d'Anguera? Berätta för oss vilket som var din favorit och hur du brukar kombinera dessa viner!
- ;
-
-
- ;
-
-
Köp Vin från Joan d'Anguera
Joan dÁnguera är en familjeägd vingård som har ägnat sig åt produktion av naturviner och följer sin grundares filosofi. Vingårdens namn kommer från en hyllning till Josep Anguera, som var föregångaren i produktionen av ett av de röda viner som kallas ungt vin.
Han var en pionjär i planteringen av vissa druvsorter av internationellt ursprung, som syrah och cabernet sauvignon, som introducerades i de högsta områdena i Montsant.
Låt oss tala om dess historia
Som vi nämnde tidigare föddes vingården Joan dÁnguera efter en idé av Josep Anguera, som bestämde sig för att introducera nya druvsorter till de som redan odlades i sektorn.
Från början försökte han se till att alla druvor behöll strukturen i sin smak och arom, men senare införde han biodynamiska tekniker för att minimera tillsatsen av kemiska ämnen.
När han gick bort lämnades vingården i händerna på hans söner Joan och Josep, som fortsatte arvet med vinproduktion och nådde mycket större framgångar än sin far.
De har dock behållit ärligheten i att komma från en vinmakarfamilj, och har visat detta i sina ansträngningar att expand era vingården och fokusera sitt engagemang på produktion av naturviner.
År 2008 började bröderna Anguera omvandla sina vingårdar för att börja producera viner i harmoni med den "terroir" de kommer ifrån, och det var då de började tillämpa ekologiska jordbruksmetoder och biodynamiskt jordbruk.
År 2012 lyckades de bli certifierade som EU:s ekologiska vinproducenter och fick erkännande i den biodynamiska jordbrukscertifieringen "Demeter".
Tekniker som används
Vi har redan nämnt att den här vingården började producera vin på ett annat sätt än vad den gör idag. I början kännetecknades vinerna av att de var mer strukturerade.
Numera är vinframställningsmetoderna hantverksmässiga, där biodynamiskt jordbruk och ekologiska tekniker sammanstrålar för att producera naturliga viner, där du kan smaka fruktens eget uttryck.
Vinifieringen beror på exemplaret, men man försöker använda betong i stället för trä, eftersom man vill att exemplaren ska behålla den renhet och doft som kännetecknar dem.
Vingårdar
Josep Anguera Beyme började omvandla den gamla vingården till en ny vingård på mer än 3 hektar, samt marken intill vingården, som användes för en ny tillfart.
År 1950 behöll Josep fortfarande de gamla vinstockarna med Garnacha och Cariñena, som användes för att framställa de första exemplaren. Senare introducerade han andra sorter som var på modet vid den tiden, som Syrah och Cabernet Sauvignon, och fick acceptans av de lokala konsumenterna.
Idag är det dessa druvsorter som fortfarande används för att framställa vinerna, och som tack vare förändringen i jordbruket har lyckats erövra en exklusiv vinälskande marknad.
Rena och väldoftande viner
Joan d'Anguera är en vingård som kännetecknas av att dess viner är naturliga, vilket visar på renheten och doften hos den terroir som de kommer ifrån, och de metoder som används för att bearbeta druvorna.
Har du smakat något av vinerna från vingården Joan d'Anguera? Berätta för oss vilket som var din favorit och hur du brukar kombinera dessa viner!