Gourmet Hunters
din kundvagn är tom!

TOTALT (Inkl. VAT)

0.00₣

50% leveransrabatt över 471.80₣

visar 1 till 10 av 10 (1 Pages)

Köp Vin från Acústic Celler

Vingården Acústic Celler, som ligger i den pittoreska kommunen Marçà i DO Montsant, är en symbol för traditionell vinodling och passion för vin. Vingården ligger i en privilegierad miljö, omgiven av La Mola och bergskedjan Llaberia, och har lyckats smälta in harmoniskt i landskapet genom att respektera hållbarhet och använda naturliga material.

Själen bakom Acústic Celler är Albert Jané, som följer familjetraditionen med vinmakare från Vendrell (Tarragona) och har ärvt den djupa passionen för vin från sina föräldrar, Benjamín Sánchez och María Úbeda. Denna passion återspeglas i hans engagemang och i vingårdens filosofi, som syftar till att överföra varje områdes karaktär och värde, och lyfta fram skillnaden och personligheten hos dess viner. Albert bor i ett gårdshus på en vacker, isolerad och fridfull egendom, omgiven av olivträd, vingårdar, mandelträd och torra, steniga berg, vilket gör att han kan utveckla autentiska och ofullkomliga viner som återspeglar markens historia och tradition.

Vingårdar

Acústic Celler arbetar direkt med 54 hektar gamla vingårdar, varav 42 hektar ägs. Dessa vingårdar ligger mellan 300 och 700 meter över havet och är mellan 25 och 95 år gamla. Bland de sorter som odlas finns Garnacha negra, Garnacha blanca, Pansal och Cariñena, som alla hör hemma i DO Montsant. Vingårdarna ligger i olika områden som Els Guiamets, Marçà, Capçanes, La Serra d'Almos, Cornudella del Montsant och El Masroig och omges av gamla oliv- och mandelträd som har överlevt extrema klimatförhållanden.

Filosofi

Acústic Cellers filosofi går ut på att utnyttja de gamla inhemska vinstockarnas visdom och de gamla böndernas urgamla traditioner för att förmedla landskapet, historien och personligheten i det underbara Montsant-området. Vingården strävar efter att uttrycka och bekräfta kvaliteten och det unika med traditionell vinodling och arbetar organiskt för att respektera vinstockarna i deras renaste och mest naturliga tillstånd.
Vinerna från Acústic Celler beskrivs som "akustiska viner", rena, naturliga, utan smink, som uttrycker vinstockens och markens stränghet utan filter. Dessa viner, som är trogna de gamla vinstockarna med områdets egna sorter, försöker med ärlighet och djup förflytta dem som smakar dem till den plats där druvorna kommer ifrån, som akustisk musik, stram men uppriktig och djupgående.
Kort sagt är Acústic Celler en vingård som utmärker sig genom sin respekt för traditionen, sin djupa koppling till terroir och sitt engagemang för att göra viner som troget återspeglar identiteten hos sin omgivning.

visar 1 till 10 av 10 (1 Pages)

Köp Vin från Acústic Celler

Vingården Acústic Celler, som ligger i den pittoreska kommunen Marçà i DO Montsant, är en symbol för traditionell vinodling och passion för vin. Vingården ligger i en privilegierad miljö, omgiven av La Mola och bergskedjan Llaberia, och har lyckats smälta in harmoniskt i landskapet genom att respektera hållbarhet och använda naturliga material.

Själen bakom Acústic Celler är Albert Jané, som följer familjetraditionen med vinmakare från Vendrell (Tarragona) och har ärvt den djupa passionen för vin från sina föräldrar, Benjamín Sánchez och María Úbeda. Denna passion återspeglas i hans engagemang och i vingårdens filosofi, som syftar till att överföra varje områdes karaktär och värde, och lyfta fram skillnaden och personligheten hos dess viner. Albert bor i ett gårdshus på en vacker, isolerad och fridfull egendom, omgiven av olivträd, vingårdar, mandelträd och torra, steniga berg, vilket gör att han kan utveckla autentiska och ofullkomliga viner som återspeglar markens historia och tradition.

Vingårdar

Acústic Celler arbetar direkt med 54 hektar gamla vingårdar, varav 42 hektar ägs. Dessa vingårdar ligger mellan 300 och 700 meter över havet och är mellan 25 och 95 år gamla. Bland de sorter som odlas finns Garnacha negra, Garnacha blanca, Pansal och Cariñena, som alla hör hemma i DO Montsant. Vingårdarna ligger i olika områden som Els Guiamets, Marçà, Capçanes, La Serra d'Almos, Cornudella del Montsant och El Masroig och omges av gamla oliv- och mandelträd som har överlevt extrema klimatförhållanden.

Filosofi

Acústic Cellers filosofi går ut på att utnyttja de gamla inhemska vinstockarnas visdom och de gamla böndernas urgamla traditioner för att förmedla landskapet, historien och personligheten i det underbara Montsant-området. Vingården strävar efter att uttrycka och bekräfta kvaliteten och det unika med traditionell vinodling och arbetar organiskt för att respektera vinstockarna i deras renaste och mest naturliga tillstånd.
Vinerna från Acústic Celler beskrivs som "akustiska viner", rena, naturliga, utan smink, som uttrycker vinstockens och markens stränghet utan filter. Dessa viner, som är trogna de gamla vinstockarna med områdets egna sorter, försöker med ärlighet och djup förflytta dem som smakar dem till den plats där druvorna kommer ifrån, som akustisk musik, stram men uppriktig och djupgående.
Kort sagt är Acústic Celler en vingård som utmärker sig genom sin respekt för traditionen, sin djupa koppling till terroir och sitt engagemang för att göra viner som troget återspeglar identiteten hos sin omgivning.