Verónica Ortega Kinki 2023
31.88₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
11.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i amforor och ekfat. Lagrat i 7 månader i amforor och 600-litersfat.
Beskrivning
Verónica Ortega Kinki är ett rött vin framställt av Mencía, Godello, Doña Blanca och Palomino Fino från vingården Verónica Ortega i Bierzo DO.
Druvorna kommer från en gammal Mencía-vingård i byn Cobrana med en ålder på mellan 90 och 100 år, och de andra druvorna som Doña Blanca, Palomino och Godello är lokala sorter. Dessa vingårdar har planterats på röda ler- och skifferjordar på en höjd av 750 meter.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand, kluster för kluster, när de är optimalt mogna och transporteras i lådor på 18 kg för att skydda druvornas kvalitet. I det här fallet används 100 % av hela klasar i öppna, trunkerade konformade träkärl på 3 000 liter, där de olika röda och vita sorterna jäser och endast en del av skalen får macerera i cirka 10 dagar.
Därefter lagras vinet i 7 månader på en kombination av franska ekfat och 800-liters amforor av lergods, vilket bevarar vinets fräscha och lätta profil. Slutligen filtreras vinet lätt innan det tappas på flaska för att avlägsna de grövre partiklarna.
Smaka på
Verónica Ortega Kinki är ett vin med fruktiga aromer. I munnen är den mycket flytande, lätt, frisk och elegant, mycket subtil.
Ett fruktigt och livligt vin
Verónica Ortega Kinki är ett mycket lättdrucket vin som tillverkas av vingården Verónica Ortega i DO Bierzo i den lilla byn Valtuille de abajo i Bierzo-regionen i Spanien.
På det gastronomiska området har den rekommenderats som sällskap till risrätter, sushi, pastarätter och grytor, till romantiska middagar eller till samtal med vänner.
Och du, har du provat detta utsökta vin? Lämna dina kommentarer.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.16₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.16₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.62₣ (-10.62₣) |
| 7-12 | 25.40₣ | 12.70₣ (-12.70₣) |
| 13-18 | 32.58₣ | 16.29₣ (-16.29₣) |
| 19-24 | 42.02₣ | 21.01₣ (-21.01₣) |
| 25-30 | 53.64₣ | 26.82₣ (-26.82₣) |
| 31-36 | 62.80₣ | 31.40₣ (-31.40₣) |
| 37-42 | 77.43₣ | 38.72₣ (-38.72₣) |
| 43-48 | 82.72₣ | 41.36₣ (-41.36₣) |
| 49-54 | 91.13₣ | 45.56₣ (-45.56₣) |
| 55-60 | 108.60₣ | 54.30₣ (-54.30₣) |
| VAT inkluderat | ||
