Vega Sicilia Único Reserva Especial 2025 (11,12,13)
6,365.35 SEK (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Bodegas Vega Sicilia
Ribera del Duero
Senaste 2 flaskor. Omedelbar leverans
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Único Reserva Especial 2025 Release producerades med en blandning av viner från 2011, 2012 och 2013, med 14 alkohol, ett pH på 3,86 och fem gram syra. Det har kärnan i 2012, möjligen också den högre procentsatsen i blandningen, som ger kraft och struktur med friskhet och spänning från 2013, som också ger vissa balsamiska egenskaper, och mindre av 2011. Det har en mycket harmonisk och subtil doft och vinet visar extra komplexitet och elegans. Det har Único-nosen med mer nyans och subtilitet, men det jag gillade mest var den silkeslena strukturen och tanninernas elegans, som vanligt kombinerar mer utvecklade egenskaper med elegans och friskhet. Detta är ytterligare en fantastisk utgåva av deras klassiska non-vintage blend, som långsamt går tillbaka till gårdagens stil. Totalt producerades 18 518 flaskor och 261 magnumflaskor. Det buteljerades i maj 2021.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Lagrat i 7 år på nya och begagnade franska och amerikanska ekfat.
Beskrivning
Vega Sicilia grundades 1864 och är synonymt med historia, tålamod och perfektion. Men bland alla dess skapelser finns det en juvel som undgår kalendern: Vega Sicilia Único Reserva Especial. Det är inte ett årgångsvin, utan en principdeklaration. Det är gjort av en noggrann blandning av de bästa årgångarna av "Único", utvalda inte för sin individuella styrka utan för den harmoni de uppnår tillsammans.
Det här vinet är ett djärvt beslut i en årgångsdriven värld och har fötts ur en önskan att fånga den tidlösa själen hos Vega Sicilia Único Reserva Especial.
Druvorna - mestadels Tempranillo, med en aning Cabernet Sauvignonkommer från gamla vinstockar i Ribera del Duero DO, planterade på fattiga jordar av grus, sand och kalksten, på hög höjd. Det extrema klimatet - torra somrar, hårda vintrar, kraftiga temperaturväxlingar - tvingar vinstockarna att kämpa, och i den kampen finner de sin storhet.
Vinframställning
Varje årgång av Único som används i Vega Sicilia Único Reserva Especial har lagrats mellan 10 och 15 år i en kombination av nya och begagnade franska och amerikanska ekfat och stora träfat. Det finns inga fasta formler: vinet komponeras först när balansen mellan årgångarna är perfekt.
Efter en lång och exakt lagringsprocess tappas det på flaska utan aggressiv finning, vilket bevarar all dess personlighet. Resultatet är ett vin som överskrider tiden, buteljerat under ett år av frisläppande, inte en årgång.
Smak
På näsan är Vega Sicilia Único Reserva Especial till en början reserverad, nästan som ett vin som kräver respekt. Men med tålamod och luft utvecklar det ett hypnotiskt aromatiskt sortiment: åldrat läder, söta kryddor, blond tobak, bivax och svart frukt i likör. Noter av fuktig jord, torkad svamp, svart tryffel och en delikat balsamisk bris som påminner om skogen på hösten dyker upp.
I gommen erbjuder Vega Sicilia Único Reserva Especial en lugn entré, med en perfekt integrerad syra som styr vinet med elegans och precision. Tanninerna är mycket fina, polerade som gammal sammet, och stöder en ädel, viktlös struktur. Smakerna sträcker sig från svart lakrits och malet kaffe, åtföljda av lager av kanderade svarta körsbär, mogna plommon och torkade fikon. Allt detta är inbäddat i en mineralitet som för tankarna till het sten, grafit och torr jord från Douro. Det finns ekon av bitter kakao, exotiska träslag och subtila rökiga inslag.
Avslutningen är nästan andlig, mycket lång, som en konversation som du inte vill avsluta. Den lämnar ett spår av torkad svart frukt, mjuka kryddor, elegant rök och en friskhet som trotsar dess ålder. Ett vin för kontemplation, som belönar lugn, känslighet och tystnad. En tidlös klassiker, utan eftergifter för mode, som förkroppsligar det bästa av Douro och Spaniens vinhistoria.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,555.23 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,555.23 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 249.99 SEK | 124.99 SEK (-124.99 SEK) |
| 7-12 | 298.87 SEK | 149.44 SEK (-149.44 SEK) |
| 13-18 | 383.31 SEK | 191.66 SEK (-191.66 SEK) |
| 19-24 | 494.42 SEK | 247.21 SEK (-247.21 SEK) |
| 25-30 | 631.07 SEK | 315.54 SEK (-315.54 SEK) |
| 31-36 | 738.85 SEK | 369.42 SEK (-369.42 SEK) |
| 37-42 | 911.06 SEK | 455.53 SEK (-455.53 SEK) |
| 43-48 | 973.28 SEK | 486.64 SEK (-486.64 SEK) |
| 49-54 | 1,072.16 SEK | 536.08 SEK (-536.08 SEK) |
| 55-60 | 1,277.70 SEK | 638.85 SEK (-638.85 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
