Tanuki Bob 2021
20.23₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
15 för omedelbar leverans
Robert Parker's Vinförespråkare
Det bleka och delikata 2021 Tanuki Bob, ett annat vin från Gallinas y Focas-projektet, producerades med 90 Mantonegro och 10 Syrah från ekologiska vingårdar. Det vinifierades huvudsakligen i rostfritt stål, med 10 av druvorna i en 4 000-liters ekfoudre. Det mognade i 4 000-liters ekfoudrar. Det har en delikat profil, blek, aromatisk och elegant, med en medelfyllig gom och mycket fina tanniner, håller 13 alkohol och mycket bra syra och friskhet, vilket återspeglar året. 13 150 flaskor producerade. Detta släpptes i januari 2023.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
13.0%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Lagrad 9 månader i 4000 liter franska ekfoudres och 9 månader i rostfria ståltankar.
Beskrivning
Tanuki Bob är ett exceptionellt vin som kommer från vingården 4 Kilos Vinícola, som ligger på Mallorca i Spanien. Detta vin, med 90% Mantonegro och 10% Syrah, återspeglar rikedomen hos regionens inhemska sorter. Namnet "Tanuki Bob", inspirerat av den japanska mårdhunden, symboliserar lycka och välstånd och återspeglar vingårdens filosofi att skapa viner som inbjuder till njutning och lycka.
Vinframställning
Framställningen av Tanuki Bob är en noggrann och miljövänlig process. Vinifieringen sker genom kolsyremaceration, där hela druvklasar förs över till tankar av rostfritt stål där de jäser och mognar i cirka 9 månader. Denna process omfattar inte lagring i trä, vilket gör att vinet behåller en frisk och fruktig karaktär, med en minimal känsla av trä.
Smak
Tanuki Bob är en unik och balanserad upplevelse. Vinet har en körsbärsröd färg med en låg kappa. Doften är intensivt mineralisk med aromer av röda körsbär, jordgubbar och inslag av bergsörter. I gommen har vinet en inledning med bra syra och visar en viss rustikhet, men med en elegans som påminner om en Volnay Pinot Noir. Det har en lämplig tyngd utan att vara överdrivet långt och kännetecknas av att vara ganska vertikalt.
Vinet passar utmärkt till rätter från Medelhavsdieten, t.ex. pasta- och risrätter, och framhäver dess mångsidighet och förmåga att komplettera ett brett spektrum av smaker. Den rekommenderade serveringstemperaturen är cirka 16 °C, vilket gör att vinets organoleptiska egenskaper kommer till sin fulla rätt.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 471.59₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 471.59₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.22₣ | 10.61₣ (-10.61₣) |
| 7-12 | 25.37₣ | 12.69₣ (-12.69₣) |
| 13-18 | 32.54₣ | 16.27₣ (-16.27₣) |
| 19-24 | 41.97₣ | 20.99₣ (-20.99₣) |
| 25-30 | 53.57₣ | 26.79₣ (-26.79₣) |
| 31-36 | 62.72₣ | 31.36₣ (-31.36₣) |
| 37-42 | 77.34₣ | 38.67₣ (-38.67₣) |
| 43-48 | 82.62₣ | 41.31₣ (-41.31₣) |
| 49-54 | 91.02₣ | 45.51₣ (-45.51₣) |
| 55-60 | 108.47₣ | 54.23₣ (-54.23₣) |
| VAT inkluderat | ||
