Rietsch Vieille Vigne Sylvaner 2023
23.13₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Kall hudmaceration i 3 veckor. Spontan alkoholjäsning.
Beskrivning
Rietsch Vieille Vigne Sylvaner är ett vitt vin gjort på 100% Sylvaner-druvor från vingårdar som är mer än 40 år gamla. Vinrankorna odlas i ler- och kalkstensjord, vilket ger frukten en speciell smak.
Det definieras som ett lätt, mjukt och delikat vin, som vid avsmakning lämnar en speciell smak mellan mineral och vegetal, med en något bitter avslutning med stor uthållighet.
Liksom i andra viner från denna vingård är inblandningen av kemiska ämnen minimal eller obefintlig, vilket avslöjar det naturliga uttrycket hos druvan som bearbetas på sin fina jästfällning.
Vinframställning
Skörden av Sylvaner-druvorna sker enligt strikta hantverksmässiga metoder som garanterar att frukten anländer till vingården vid en optimal mognadsnivå, utan någon procentandel av jäsning.
Druvorna macereras utan avskiljning i 10 dagar och genomgår sedan en alkoholjäsningsprocess i fat med hjälp av våra egna jästsvampar. Efter denna fas lagras musten i 6 månader på fat med stor kapacitet.
Smak
Rietsch Vieille Vigne Sylvaner är ett vin med nyanserade aromer av frukt, blommor och grönsaker, med en mineralsmak som balanseras av den bittra smak som är typisk för Sylvaner-druvan. Det är också ihållande i gommen.
Ett lätt vin med uthållighet
När vi talar om druvsorten Sylvaner kan vi inte undgå att lyfta fram den karakteristiska bitterhet som Rietsch Vieille Vigne Sylvaner har, men det här vinet har också egenskaper som definierar det som lätt och ihållande i munnen. Det är ett mycket exklusivt vin till vilträtter.
Har du smakat viner gjorda på Sylvaner-druvor? Berätta för oss om dina erfarenheter av att kombinera detta vin!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 475.24₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 475.24₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.39₣ | 10.69₣ (-10.69₣) |
| 7-12 | 25.57₣ | 12.78₣ (-12.78₣) |
| 13-18 | 32.79₣ | 16.40₣ (-16.40₣) |
| 19-24 | 42.30₣ | 21.15₣ (-21.15₣) |
| 25-30 | 53.99₣ | 26.99₣ (-26.99₣) |
| 31-36 | 63.21₣ | 31.60₣ (-31.60₣) |
| 37-42 | 77.94₣ | 38.97₣ (-38.97₣) |
| 43-48 | 83.26₣ | 41.63₣ (-41.63₣) |
| 49-54 | 91.72₣ | 45.86₣ (-45.86₣) |
| 55-60 | 109.31₣ | 54.65₣ (-54.65₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
