Marzagana Higa 2022
£24.38 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Marzagana Elementales
Vino de España
5 för omedelbar leverans. Fler, tillgängliga på 28/05/2025
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och maceration av skalen i 8 dagar i tankar av rostfritt stål. Lagring i 9 månader på kastanjefat. Buteljeras oklart, ofiltrerat och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Marzagana Higa-vinet är en oenologisk juvel som kommer från Finca La Marzagana på Teneriffa. Detta vin är tillverkat av 100% Listán Negro-druvor, odlade på ett hållbart, ekologiskt och biodynamiskt sätt.
Vinframställning
Skörden sker för hand och druvorna macereras i 8 dagar, följt av 21 dagars jäsning i tankar av rostfritt stål. Vinet överförs sedan till kastanjefat där det lagras i 9 månader. Denna process utförs utan tillsatser eller sulfiter, vilket resulterar i en helt naturlig produkt. Dessutom varken filtreras eller klaras vinet, vilket gör att det behåller sin ursprungliga renhet. Marzagana Higas produktionsfilosofi fokuserar på biologisk mångfald och naturlig vinframställning och följer principerna för biodynamisk och ekologisk vinframställning.
Smak
Marzagana H iga kännetecknas av sin distinkta och komplexa smak. På näsan presenterar den en bukett av mogna röda frukter som körsbär och jordgubbar, kompletterad med toner av björnbär och en touch av ek. I gommen finns en intressant balans mellan sött och torrt, med inslag av plommon, hasselnöt och hallon. Vinet är känt för sin lätta syra som ger det en unik friskhet, trots sin något tanninrika karaktär. Den spontana jäsningen och avsaknaden av filtrering bidrar till den robusta kroppen och den långa eftersmaken, vilket gör varje klunk till en njutbar och minnesvärd upplevelse.
Marzagana Higa är ett perfekt val för dem som söker ett autentiskt och naturligt vin, som troget återspeglar Teneriffas terroir och passionen för traditionell och hållbar vinframställning.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £424.56Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £424.56 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.11 | £9.55 (-£9.55) |
| 7-12 | £22.84 | £11.42 (-£11.42) |
| 13-18 | £29.29 | £14.65 (-£14.65) |
| 19-24 | £37.79 | £18.89 (-£18.89) |
| 25-30 | £48.23 | £24.12 (-£24.12) |
| 31-36 | £56.47 | £28.23 (-£28.23) |
| 37-42 | £69.63 | £34.81 (-£34.81) |
| 43-48 | £74.38 | £37.19 (-£37.19) |
| 49-54 | £81.94 | £40.97 (-£40.97) |
| 55-60 | £97.65 | £48.82 (-£48.82) |
| VAT inkluderat | ||
