Marzagana Higa 2022
£22,06 (TVA comprise 75 cl.) / France
Marzagana Elementales
Vino de España
5 pour expédition immédiate. Plus, disponible sur 28/05/2025
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 14ºC et 16ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et macération des peaux pendant 8 jours dans des cuves en acier inoxydable. Élevé pendant 9 mois en fûts de châtaignier. Mis en bouteille non clarifié, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Description
Le vin Marzagana Higa est un joyau œnologique qui provient de la Finca La Marzagana à Tenerife. Ce vin est élaboré à partir de 100 % de raisins Listán Negro, cultivés de manière durable, biologique et biodynamique.
Vinification
Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont macérés pendant 8 jours, suivis d'une fermentation de 21 jours dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite transféré dans des fûts de châtaignier où il vieillit pendant 9 mois. Ce processus est réalisé sans ajout d'additifs ou de sulfites, ce qui permet d'obtenir un produit totalement naturel. En outre, le vin n'est ni filtré ni clarifié, ce qui lui permet de conserver sa pureté originelle. La philosophie de production de Marzagana Higa est axée sur la biodiversité et la vinification naturelle, selon les principes de la vinification biodynamique et biologique.
Goût
Le Marzagana Higa se caractérise par une saveur particulière et complexe. Au nez, il présente un bouquet de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la fraise, complété par des notes de mûre et une touche de chêne. En bouche, il présente un équilibre intéressant entre le sucré et le sec, avec des notes de prune, de noisette et de framboise. Ce vin est connu pour sa légère acidité qui lui confère une fraîcheur unique, malgré son caractère quelque peu tannique. La fermentation spontanée et l'absence de filtration contribuent à son corps robuste et à sa longue finale, faisant de chaque gorgée une expérience agréable et mémorable.
Marzagana Higa est un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin authentique et naturel, qui reflète fidèlement le terroir de Ténériffe et la passion pour la viticulture traditionnelle et durable.
Livraison en France
50% réduction à partir de £250,49 de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de £250,49 |
|---|---|---|
| 1-6 | £8,41 | £4,20 (-£4,20) |
| 7-12 | £13,50 | £6,75 (-£6,75) |
| 13-18 | £21,14 | £10,57 (-£10,57) |
| 19-24 | £24,54 | £12,27 (-£12,27) |
| 25-30 | £30,48 | £15,24 (-£15,24) |
| 31-36 | £33,88 | £16,94 (-£16,94) |
| 37-42 | £38,97 | £19,49 (-£19,49) |
| 43-48 | £42,37 | £21,19 (-£21,19) |
| 49-54 | £47,47 | £23,73 (-£23,73) |
| 55-60 | £50,86 | £25,43 (-£25,43) |
| TVA comprise | ||
