Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie 2022
36.34₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrat i 15 månader på franska ekfat. Flaskorna är oklarade, ofiltrerade och utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie är ett vin som i varje klunk uttrycker den elegans som kännetecknar vinhuset. Det anses av experterna vara en champagne utan bubblor som lämnar en livlig och fräsch känsla i gommen.
Det är ett exempel på ett vin gjort på Chenin Blanc-druvor, som inte bara i sin smak betecknar den mineralitet och syra som är karakteristisk för denna frukt, utan när det kombineras med de citrus- och jordnära toner som präglar detta vin, blir det en unik upplevelse.
Vinframställning
Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie är ett singelvin som framställs av chenin blanc, odlad och skördad med hantverksmässiga metoder som följer ursprungsvinhusets filosofi, där man säkerställer ett minimum av ingrepp av kemiska element eller andra förfaranden som kan förändra fruktens naturliga uttryck.
Jäsningen sker spontant med hjälp av inhemska jästsvampar. Vinet lagras sedan i 15 månader i franska ekfat.
Slutligen buteljeras vinet utan filtrering eller fining, och man undviker att tillsätta sulfiter som skulle kunna förändra den naturliga smaken som kännetecknar vinet.
Smaka på
Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie är ett vin som i varje klunk visar på fräschheten och mineraliteten hos chenin blanc. Det har också en balanserad syra som dröjer sig kvar länge i gommen.
Ett vin med djup mineralitet
Vinet Les Vignes de L'Ange Vin Bistrologie är ett vitt vin med djup mineralitet som i varje klunk uttrycker terroiren där vinrankorna kommer ifrån. Det är ett idealiskt vin för att ackompanjera måltider som innehåller vit fisk, skaldjur, kalla förrätter, sushi och mjuka lagrade ostar.
Har du smakat de vita vinerna från denna vingård? Berätta om dina erfarenheter av att smaka och kombinera denna typ av vin!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.56₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.56₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.69₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
