Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar på 500-liters ekfat. Lagrat i 8 månader på 500 liters ekfat. Flaskad utan tillsatta sulfiter.
Beskrivning
Gut Oggaus Brutal-vin är Gut Oggaus förtjusande tolkning av det hyllade Brutal-konceptet, som ligger i en fascinerande nisch mellan rosé och ljusrött. Detta vin är en sällsynt pärla, som finns i extremt begränsade kvantiteter, men som är väl värd att leta efter.
Druvsorten som används för detta vin är Roesler, en korsning mellan Zweigelt och Blaufrankisch. Druvorna kommer från unga vingårdar på kalkstensjordar som odlas biodynamiskt av Stephanie och Eduard.
Vinframställning
Druvorna skördas för hand och macereras i några timmar med skalen innan de pressas. Jäsningen är spontan och sker på 500-litersfat, där vinet också lagras i 8 månader. Under denna process utförs ingen batonage och vinet buteljeras ofiltrerat, oraffinerat och utan tillsats av sulfiter.
Smak
Gut Oggau Brutal är utan tvekan en explosion av smak. Dess personlighet är saftig och överraskande. Den har en ljus och intensiv hallonrosa färg med inslag av röda frukter och en touch av kryddor. Den livfulla och kvardröjande syran gör den till ett sant spektakel för gommen. Smakerna påminner om röda fruktjuicer, som jordgubbar och hallon, med en elektrisk, livlig karaktär som dröjer sig kvar i munnen. Det är något med det här vinet som inbjuder, nästan tvingar, en att smaka det om och om igen.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 5,877.10 SEKBeräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 5,877.10 SEK |
|---|---|---|
| 1-6 | 240.96 SEK | 120.48 SEK (-120.48 SEK) |
| 7-12 | 291.50 SEK | 145.75 SEK (-145.75 SEK) |
| 13-18 | 345.57 SEK | 172.79 SEK (-172.79 SEK) |
| 19-24 | 523.06 SEK | 261.53 SEK (-261.53 SEK) |
| 25-30 | 625.32 SEK | 312.66 SEK (-312.66 SEK) |
| 31-36 | 667.64 SEK | 333.82 SEK (-333.82 SEK) |
| 37-42 | 905.07 SEK | 452.54 SEK (-452.54 SEK) |
| 43-48 | 959.14 SEK | 479.57 SEK (-479.57 SEK) |
| 49-54 | 1,001.46 SEK | 500.73 SEK (-500.73 SEK) |
| 55-60 | 1,087.26 SEK | 543.63 SEK (-543.63 SEK) |
| VAT inkluderat | ||
