César Márquez Sufreiral 2023
40.46€ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Land
Region
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar och 25 % helstammar på 600-liters franska ekfat. Lagrad i 10 månader på begagnade 600-liters franska ekfat.
Beskrivning
Det röda vinet Sufreiral produceras på vingården César Marquez, som är känd för sina eleganta viner som troget återspeglar terroir. Vinet har toner av röda frukter och passar perfekt till viltkött.
Även om César Márquez ännu inte har haft en lång karriär håller han på att positionera sig som en av de bästa vinmakarna i El Bierzo, tack vare framgången med sina viner, och detta kan till stor del bero på det faktum att hans främsta rådgivare är hans farbror, den berömda vinmakaren Raúl Pérez.
Vinframställning
César Márquez Sufreiral framställs av druvorna Mencía, Garnacha och Tntorera från en hundraårig vingård i området Sufreiral, som vinet har fått sitt namn från. Jordmånen är kalksten och ligger på en höjd av mer än 600 meter över havet,
Druvorna skördas för hand och de hela klasarna trampas försiktigt med fötterna för att kontrollera extraktionen, och jäses sedan med inhemska jästsvampar och en del med stjälkar. Macerationen varar i 35 dagar och lagringen varar i ett år på franska ekfat.
Smak
Detta rödvin är ett runt och friskt vin. Vinet César Márquez Sufreiral har däremot en fruktig doft med örtiga, kryddiga och mineraliska toner. Det är ett komplext och elegant vin med bra syra, silkeslena tanniner och en lång eftersmak.
Ett överraskande vin
Passa på att njuta av detta otroliga vin som kommer att överraska dig så snart du provar det. César Márquez Sufreiral passar mycket bra till fågel, vilt, kalvkött och pasta.
Det bästa med detta vin är att det har framställts med traditionella metoder som hjälper det att bevara en bra struktur och att bättre uttrycka terroir.
Upptäck detta vins hemligheter genom att smaka det på en affärslunch eller med vänner och skriv sedan till oss för att berätta vilka andra rätter du skulle kombinera det med.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 500.00€Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 500.00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 22.50€ | 11.25€ (-11.25€) |
| 7-12 | 26.90€ | 13.45€ (-13.45€) |
| 13-18 | 34.50€ | 17.25€ (-17.25€) |
| 19-24 | 44.50€ | 22.25€ (-22.25€) |
| 25-30 | 56.80€ | 28.40€ (-28.40€) |
| 31-36 | 66.50€ | 33.25€ (-33.25€) |
| 37-42 | 82.00€ | 41.00€ (-41.00€) |
| 43-48 | 87.60€ | 43.80€ (-43.80€) |
| 49-54 | 96.50€ | 48.25€ (-48.25€) |
| 55-60 | 115.00€ | 57.50€ (-57.50€) |
| VAT inkluderat | ||
