Château de Pibarnon 2019
46.42₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
Pibarnons Bandol 2019 präglas av dofter av vanilj, svarta körsbär och plommon. En sammansättning av 90 Mourvèdre och 10 Grenache, det är moget, till och med en aning syltigt, i en kraftfull, modern stil. Fylligt, smidigt och rikt, det avslutas med en mild beläggning av mjuka tanniner. Jag misstänker att mitt betyg är konservativt, men i årets blindprovning föredrog jag faktiskt den billigare Restanques de Pibarnon-flaskan.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
14.0%
Druvor
Servering
Mellan 16ºC och 18ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrat i 20 månader på 2500 liters foudres och 450 liters franska ekfat. Flaskorna är ofiltrerade.
Beskrivning
Vinet Château de Pibarnon är ett rött vin gjort på druvsorten Mourvèdre, kompletterat med en procentandel Garnacha Tinta. Det definieras som kraftfullt, men samtidigt fint och elegant, eftersom närvaron av tanniner i smaken visar på dess potential.
Det är ett exempel på breda smaker, med en hög andel mineraler som låter dig veta att frukten har odlats i marker nära Medelhavet och att den är en produkt av hantverksmässiga tekniker som betecknar dess kvalitet och exklusivitet.
Beredning
Vinet Château de Pibarnon framställs genom att man planterar frukterna Mourvèdre och Garnacha Tinta med hjälp av certifierade ekologiska tekniker som respekterar miljön och till och med gynnar planteringen av andra gröna arter.
Under skördeprocessen ser man till att varje klas är i optimalt mognadstillstånd och tillämpar traditionella tekniker för att skydda och bevara druvorna.
Naturligtvis är ingreppet av kemikalier obefintligt, så jäsningsprocessen sker med inhemska jästsvampar och musten får macerera med skalen under 21 dagar på ekfat.
Lagringen sker genom att man växlar mellan nya och gamla fat av samma material under en period på cirka 8-10 månader.
Smak
Vinet Château de Pibarnon är balanserat mellan fruktiga och kryddiga toner, med en koncentrerad och varm smak. Det har en säregen doft av röda frukter och dess textur är tät och strukturerad. Det har också en lång och läcker avslutning i gommen.
Ett vin med kropp och finess
Vinet Château de Pibarnon definieras av provsmakarna som ett imponerande, fylligt vin, men samtidigt betecknar det subtilitet i smaken. Det är perfekt att njuta av till vilt, pasta och röda kötträtter.
Har du smakat vinet Château de Pibarnon? Låt oss veta om du gillade några av vinerna från vingården Château de Pibarnon!
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.61₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.61₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.27₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.43₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.31₣ (-16.31₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.69₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.86₣ | 31.43₣ (-31.43₣) |
| 37-42 | 77.51₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.80₣ | 41.40₣ (-41.40₣) |
| 49-54 | 91.21₣ | 45.61₣ (-45.61₣) |
| 55-60 | 108.70₣ | 54.35₣ (-54.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
