Cal Ros 2024
16.55₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Kort kall maceration av skalen. Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål. Flaskas oklar och ofiltrerad.
Beskrivning
Amor Per La Terra Cal Ros är ett vin som återspeglar vinmakaren Marc Andreus hängivenhet och passion. Vinet är framställt av druvorna Xarel.lo som odlas på vingården Cal Ros, belägen i Serra de Montmell, Tarragona. Vingårdarna i denna region kännetecknas av sin kalkhaltiga lerjord, som ger unika egenskaper till druvorna och därmed till vinet.
Vinframställning
Produktionen av Cal Ros börjar med en nattlig skörd för att bevara druvornas färskhet. En kort kall maceration med skalen genomförs sedan för att extrahera de mest intensiva aromerna och smakerna. Jäsningen sker i rostfria ståltankar med inhemska jästsvampar, en process som förstärker vinets renhet och äkthet. Dessutom filtreras eller klaras inte vinet, vilket gör att dess integritet och naturliga karaktär bibehålls.
Smak
Cal Ros erbjuder en livlig och komplex sensorisk upplevelse. På näsan uppfattas färska toner av citrus och stenfrukter som persika och aprikos. I gommen ger den välbalanserade syran en anmärkningsvärd friskhet i kombination med en mjuk och silkeslen konsistens. De mineraliska nyanserna från den kalkhaltiga lerjorden är perfekt integrerade och ger ett djup till smaken.
Avslutningen är långvarig, med subtila inslag av kryddor och en lätt sälta som inbjuder till ytterligare njutning. Det här vinet är inte bara perfekt till skaldjur och fiskrätter, utan passar också utmärkt till vitt kött och färska sallader.
Kort sagt, Amor Per La Terra Cal Ros är ett vin som fångar essensen av sin terroir och vinmakarens engagemang för kvalitet och hållbarhet. Dess noggranna vinframställning och unika sensoriska egenskaper gör det till ett utmärkt val för vinälskare som söker äkthet och genuint uttryck i varje glas.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 473.22₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 473.22₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.30₣ | 10.65₣ (-10.65₣) |
| 7-12 | 25.46₣ | 12.73₣ (-12.73₣) |
| 13-18 | 32.65₣ | 16.33₣ (-16.33₣) |
| 19-24 | 42.12₣ | 21.06₣ (-21.06₣) |
| 25-30 | 53.76₣ | 26.88₣ (-26.88₣) |
| 31-36 | 62.94₣ | 31.47₣ (-31.47₣) |
| 37-42 | 77.61₣ | 38.80₣ (-38.80₣) |
| 43-48 | 82.91₣ | 41.45₣ (-41.45₣) |
| 49-54 | 91.33₣ | 45.67₣ (-45.67₣) |
| 55-60 | 108.84₣ | 54.42₣ (-54.42₣) |
| VAT inkluderat | ||
El Torrent de la Bruixa 2022
19.43₣
18.60₣/ud (-4%)
Amor Per La Terra
Vino de España
Andra vintages: 2021
