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Cal Ros 2024

11,98₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

11,40₣/ud (-5%)

Amor Per La Terra
Vino de España

Disponible dans 7 jours

11,98₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse

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Caractéristiques

Description

Amor Per La Terra Cal Ros est un vin qui reflète le dévouement et la passion du vigneron Marc Andreu. Ce vin est élaboré à partir de raisins Xarel.lo cultivés dans le domaine Cal Ros, situé dans la Serra de Montmell, à Tarragone. Les vignobles de cette région se caractérisent par leur sol argilo-calcaire, qui confère des caractéristiques uniques aux raisins et, par conséquent, au vin.

Élaboration du vin

L'élaboration du Cal Ros commence par des vendanges nocturnes afin de préserver la fraîcheur des raisins. Une courte macération à froid avec les peaux est ensuite effectuée pour extraire les arômes et les saveurs les plus intenses. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, un processus qui renforce la pureté et l'authenticité du vin. En outre, le vin n' est ni filtré ni clarifié, ce qui permet de préserver son intégrité et son caractère naturel.

Goût

Le Cal Ros offre une expérience sensorielle vibrante et complexe. Au nez, on perçoit des notes fraîches d'agrumes et de fruits à noyau tels que la pêche et l'abricot. En bouche, son acidité bien équilibrée lui confère une fraîcheur remarquable, associée à une texture douce et soyeuse. Les nuances minérales apportées par le sol argilo-calcaire sont parfaitement intégrées, ajoutant une couche de profondeur à la saveur.
La finale est persistante, avec de subtiles notes d'épices et une légère salinité qui invitent à poursuivre la dégustation. Ce vin est non seulement idéal pour accompagner les plats de fruits de mer et de poisson, mais il se marie aussi parfaitement avec les viandes blanches et les salades fraîches.
En résumé, Amor Per La Terra Cal Ros est un vin qui capture l'essence de son terroir et l'engagement de son vigneron en faveur de la qualité et de la durabilité. Sa vinification soignée et ses caractéristiques sensorielles uniques en font un excellent choix pour les amateurs de vin à la recherche d'authenticité et d'expression véritable dans chaque verre.

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Bouteilles Prix À partir de 377,12₣*
1-6 22,77₣ 11,38₣ (-11,38₣)
7-12 28,19₣ 14,09₣ (-14,09₣)
13-18 34,79₣ 17,39₣ (-17,39₣)
19-24 43,75₣ 21,87₣ (-21,87₣)
25-30 49,03₣ 24,51₣ (-24,51₣)
31-36 54,68₣ 27,34₣ (-27,34₣)
37-42 58,45₣ 29,23₣ (-29,23₣)
43-48 60,34₣ 30,17₣ (-30,17₣)
49-54 66,00₣ 33,00₣ (-33,00₣)
55-60 71,65₣ 35,83₣ (-35,83₣)
TVA non comprise
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