Cal Ganso La Rectoria 2021
£28.53 (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Alemany i Corrió
Vino de España
Tillgänglig om 2 dagar
Robert Parker's Vinförespråkare
Det nya röda 2021 Cal Ganso La Rectorie producerades med en ovanlig 50 50-blandning av Cariñena och Tinta Amarela från 17-åriga vinstockar, och det jästes med cirka 10 fulla kluster och inhemska jäst och mognade i rostfritt stål med rackningar var fjärde månad. Det är stramt och seriöst, med lite jordiga toner och en touch av elegant rustikhet, 13,4 alkohol och ett pH-värde på 3,35. Det har en stark personlighet, balans och friskhet, ett naket vin utan smink. Det avslutas med mycket välsmakande toner och påminnelser om Medelhavets örter. Det bör ha en intressant utveckling i flaskan. 4 000 flaskor producerade. Det buteljerades i augusti 2023.
Funktioner
Typ av vin
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
13.5%
Druvor
Servering
Mellan 14ºC och 16ºC
Vinframställning
Alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i tankar av rostfritt stål. Malolaktisk jäsning och lagring på gamla franska ekfat.
Beskrivning
Cal Ganso La Rectoria är ett exceptionellt rött vin, resultatet av passion och hängivenhet från vingården Alemany i Corrió. Vinet är en unik blandning av druvsorterna Cariñena och Tinta Amarela, som tillsammans skapar ett unikt uttryck i vinvärlden.
Vinframställning
Produktionen av Cal Ganso La Rectoria inleds med ett noggrant urval av druvor, följt av jäsning i rostfria ståltankar med inhemsk jäst. Lagringen sker på gamla franska ekfat, där även malolaktisk jäsning äger rum. Denna process ger vinet en distinkt karaktär och komplexitet som återspeglar terroir och skicklighet hos dess skapare.
Smak
Cal Ganso La Rectoria är en aromatisk explosion, med en anmärkningsvärd närvaro av frukt och mogna tanniner. Vinet utmärker sig genom sin balans och kropp, egenskaper som gör det exceptionellt behagligt i gommen. Den välintegrerade syran tyder på lagringspotential, vilket gör att vinet kan utveckla sina kvaliteter ytterligare med tiden. Kombinationen av Carignan och Tinta Amarela, med sina fina och känsliga skal, ger vinet en unik karaktär som gör varje klunk till en oförglömlig upplevelse.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £427.09Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £427.09 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.22 | £9.61 (-£9.61) |
| 7-12 | £22.98 | £11.49 (-£11.49) |
| 13-18 | £29.47 | £14.73 (-£14.73) |
| 19-24 | £38.01 | £19.01 (-£19.01) |
| 25-30 | £48.52 | £24.26 (-£24.26) |
| 31-36 | £56.80 | £28.40 (-£28.40) |
| 37-42 | £70.04 | £35.02 (-£35.02) |
| 43-48 | £74.83 | £37.41 (-£37.41) |
| 49-54 | £82.43 | £41.21 (-£41.21) |
| 55-60 | £98.23 | £49.12 (-£49.12) |
| VAT inkluderat | ||
