Bérêche Brut Réserve
57.65₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Robert Parker's Vinförespråkare
NV Brut Réserve är det grundläggande vinet på Bérêche, och den senaste utgåvan är baserad på årgången 2022, med en 40 evig reservkomponent, som förenar friskheten i de norra sluttningarna och mognaden i den varma, torra årgången. Frukten till detta vin kommer från vingårdar i Montagne de Reims och Vallée de Marne, och champagnen degorgerades i oktober 2024 med en dosering på sex gram per liter. Vinet spricker upp ur glaset med aromer av nektarin, apelsinskal och brioche, det är medel- till fylligt och rikligt, med betydande densitet, underbyggt av pigg syra och avslutas med en kritliknande finish. Brut Réserve har genomgått flest förbättringar under de senaste åren eftersom det inte längre innehåller några tailles och nu innehåller Chardonnay från Trépail; tekniskt sett innebär detta att pH-värdet är lägre och syran högre. Det är en av de mest pålitliga NV-flaskorna på marknaden.
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.5%
Druvor
Servering
Mellan 8ºC och 10ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar i små träkärl. Lagras i 24-36 månader på flaska innan det degorgeras för hand.
Beskrivning
Champagne Bérêche Brut Réserve är en juvel som kommer från den prestigefyllda regionen Champagne i Frankrike. Detta mousserande vin är resultatet av ett noggrant urval och blandning av tre huvudsakliga druvsorter: Chardonnay (35%), Pinot Noir (30%) och Meunier (35%). Druvorna odlas på vingårdar med en medelålder på över 40 år, vilket garanterar exceptionell kvalitet och karaktär i varje flaska.
Vinframställning
Denna champagnes terroir är fördelad på olika regioner: 35% i Ludes, 30% i Ormes, 25% i Mareuil-le-port och 10% i Trépail, totalt 7 hektar. Framställningen av detta vin är en hantverksmässig och noggrann process. Långsam jäsning sker i ekfat och små ståltankar, följt av lagring på jästfällningen i 24 till 36 månader på rim. Varje år tillsätts 35 % reservviner, vilket ger vinet en oöverträffad konsistens och kvalitet.
Smak
Smaken av Champagne Bérêche Brut Réserve är ett amalgam av sensationer. Aromer av apelsinolja, färska fruktträdgårdar och nybakat bröd sticker ut. Gommen är medelfyllig till fyllig, med en köttig, gourmand textur som kompletteras av påtagliga syror och en omslutande profil. Det aromatiska uttrycket är väldefinierat, med ett skum som smeker gommen och avslutas med kryddiga toner. Det är en subtil komposition som inkapslar alla domänens estetiska koder i en mer omedelbar stil. Kombinationen av gamla tekniker med modern känslighet och medvetenhet resulterar i en champagne som både är en hyllning till traditionen och ett modernt uttryck för Champagnes terroir.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 463.90₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 463.90₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 20.88₣ | 10.44₣ (-10.44₣) |
| 7-12 | 24.96₣ | 12.48₣ (-12.48₣) |
| 13-18 | 32.01₣ | 16.00₣ (-16.00₣) |
| 19-24 | 41.29₣ | 20.64₣ (-20.64₣) |
| 25-30 | 52.70₣ | 26.35₣ (-26.35₣) |
| 31-36 | 61.70₣ | 30.85₣ (-30.85₣) |
| 37-42 | 76.08₣ | 38.04₣ (-38.04₣) |
| 43-48 | 81.28₣ | 40.64₣ (-40.64₣) |
| 49-54 | 89.53₣ | 44.77₣ (-44.77₣) |
| 55-60 | 106.70₣ | 53.35₣ (-53.35₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
