Benoît Lahaye Le Jardin de la Grosse Pierre Grand Cru 2020
120.39₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Typ av vin
Parning
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Chardonnay, Arbane, Chasselas, Petit Meslier, Gros Plant, Teinturier
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagring minst 28 månader på flaska innan degorgering.
Beskrivning
Benoît Lahaye Le Jardin de la Grosse Pierre Grand Cru champagne är en sällsynt och utsökt blandning av druvsorter som Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Chardonnay, Arbanne, Chasselas, Petit Meslier, Gros Plant, Teinturier med flera. Denna blandning kommer från en enda parcell som heter Le Jardin de la Grosse Pierre, belägen i Bouzy Grand Cru, med jordar av brun lera. De äldsta vinstockarna på den här tomten planterades 1923 av Benoîts farfars farfar, som med tiden ersatte några döda vinstockar med andra sorter, många av dem okända eller bortglömda.
Vinframställning
Fram till 2009 blandades vinet från den här parcellen med viner från andra parceller. Men efter att ha provsmakat det separat insåg Benoît dess unika karaktär och bestämde sig för att skapa en särskild cuvée av det. Beroende på årgång lagras vinet i mindre än ett år på gamla 225-litersfat, buteljeras ofiltrerat och lagras sedan i ytterligare cirka två år på flaska innan det släpps. Hela processen sker utan tillsatt socker i leveransen(nolldosering), och produktionen är extremt begränsad, med endast 140 tillverkade exemplar.
Smak
Benoît Lahaye Le Jardin de la Grosse Pierre Grand Cru utmärker sig genom sin kraftfulla och komplexa smak. I gommen bjuder detta vin på toner av färsk grädde, fruktträdgårdsfrukter, ingefära och brioche, vilket ger en umami- och mineralupplevelse. Avslutningen är ihållande och stimulerande och lämnar en uppfriskande och långvarig känsla i munnen. Detta vin är inte bara robust och byggt för att hålla över tid, utan det kan också väcka en känslomässig koppling till provsmakaren och beskrivas som ett vin som redan är överraskande trots sin ungdom.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.33₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.33₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.25₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.41₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.59₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.04₣ | 21.02₣ (-21.02₣) |
| 25-30 | 53.66₣ | 26.83₣ (-26.83₣) |
| 31-36 | 62.82₣ | 31.41₣ (-31.41₣) |
| 37-42 | 77.46₣ | 38.73₣ (-38.73₣) |
| 43-48 | 82.75₣ | 41.38₣ (-41.38₣) |
| 49-54 | 91.16₣ | 45.58₣ (-45.58₣) |
| 55-60 | 108.64₣ | 54.32₣ (-54.32₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
