Benoît Lahaye Grand Cru Millésime 2019
81.99₣ (Inkl. VAT bot. 75 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
12.0%
Druvor
Servering
Mellan 10ºC och 12ºC
Vinframställning
Lagring minst 30 månader på flaska innan degorgering.
Beskrivning
Benoît Lahaye Grand Cru Millésime är en sublim champagne som endast framställs i de årgångar som Lahaye anser vara de bästa. Detta vin är en återspegling av varje årgångs särskilda karaktär i Bouzy-terroiren och kommer från en blandning av två av dess bästa gamla parceller: Monts de Tauxières (planterad 1966) och Haut des Argentières (planterad 1960).
Vinframställning
Benoît Lahaye Grand Cru Millésime består av 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay, som vinifieras separat. Pinot Noir ger en vinös spänning och ett djup av röda frukter, medan Chardonnay bidrar med komplexa, mogna toner i doften, som bakad äppelpaj, smördeg och en balsamisk bakgrund av mentol, vita blommor, fänkål och anis. Efter en timmes öppnande avslöjar vinet fräscha toner av syrliga röda frukter.
Vinframställningen av Benoît Lahaye Grand Cru Millésime omfattar 10 månaders lagring på fat, följt av noggrann blandning och ytterligare tre års lagring på flaska. Denna noggranna vinframställning och lagringsprocess resulterar i ett vin som aldrig gör någon besviken och som förenar tradition och engagemang för vingården i varje cuvée. Med en alkoholhalt på 12% är detta Bouzy Grand Cru-vin, gjort på druvor från 45 år gamla vinstockar från de berömda egendomarna Monts de Tauxières och Haut des Argentieres, ett bevis på Benoît Lahayes engagemang för excellens och autentiska uttryck av terroir.
Smak
Smaken av Benoît Lahaye Grand Cru Millésime är en harmonisk och överraskande kombination av mognad och friskhet. I gommen är vinet kraftfullt och raffinerat, med en silkeslen, explosiv textur och en extraordinär bredd. Pinot Noir markerar tydligt gommen med toner av röda frukter, en mycket direkt syra och markerade toner av krita och kalkhaltig jord, vilket ger en vertikal, frisk och direkt smakupplevelse. Champagnen har ett fint och elegant bubbel med en kritaktig bitterhet som kompletterar maten och gör vinet till ett utmärkt val till exempelvis fisk och skaldjur.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för 472.54₣Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över 472.54₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 21.26₣ | 10.63₣ (-10.63₣) |
| 7-12 | 25.42₣ | 12.71₣ (-12.71₣) |
| 13-18 | 32.61₣ | 16.30₣ (-16.30₣) |
| 19-24 | 42.06₣ | 21.03₣ (-21.03₣) |
| 25-30 | 53.68₣ | 26.84₣ (-26.84₣) |
| 31-36 | 62.85₣ | 31.42₣ (-31.42₣) |
| 37-42 | 77.50₣ | 38.75₣ (-38.75₣) |
| 43-48 | 82.79₣ | 41.39₣ (-41.39₣) |
| 49-54 | 91.20₣ | 45.60₣ (-45.60₣) |
| 55-60 | 108.68₣ | 54.34₣ (-54.34₣) |
| VAT inkluderat | ||
Appellations karta
