Barranco Oscuro Xarab de M. Valenzuela 2015 - 37,5 cl.
£25.68 (Inkl. VAT bot. 37,5 cl.) / Sverige
Funktioner
Stil
Tillfälle
Vintillverkare
Storlek
Benämning
Alkohol
15.0%
Druvor
Servering
Mellan 6ºC och 8ºC
Vinframställning
Spontan alkoholjäsning med inhemska jästsvampar. Lagrad på ekfat. Oklarerad och utan tillsats av sulfiter.
Beskrivning
Barranco Oscuro Xarab by M. Valenzuela är ett naturligt sött vin från vingården Barranco Oscuro, som ligger i Sierra de Granada. Detta vin är en skapelse av Manuel och Lorenzo Valenzuela, som odlar 1200 Pedro Ximénez-vinstockar på 1300 meter över havet, i gråbrun skifferjord.
Vinframställning
Produktionen är begränsad och druvorna skördas mycket mogna för hand och torkas sedan i solen. Jäsningen sker med vilda jästsvampar och vinet lagras i tre år på små ekfat, utan att svavel används i processen.
Smak
Xarab erbjuder ett brett spektrum av smaker, med toner av honung, torkad frukt, mandel, söta kryddor och apelsinskal. Texturen är krämig och koncentrerad, men balanserad med en livlig friskhet som uppväger dess sirapsliknande konsistens. På näsan intensiva aromer av vax, gelé, persika i sirap, citrusskal, melass, kola och vanilj. I gommen är det sött, flytande, med en medelhög syra som ger det elegans och en medelstor kropp som kulminerar i en lång, kvardröjande finish. Det här vinet är ett utmärkt val för dem som söker en annorlunda och sofistikerad upplevelse av naturligt söta viner.
Leverans till Sverige
50% rabatt över ordrar för £425.02Beräknad leveranstid: 4-6 arbetsdagar.
| Flaskor | Pris | Över £425.02 |
|---|---|---|
| 1-6 | £19.13 | £9.56 (-£9.56) |
| 7-12 | £22.87 | £11.43 (-£11.43) |
| 13-18 | £29.33 | £14.66 (-£14.66) |
| 19-24 | £37.83 | £18.91 (-£18.91) |
| 25-30 | £48.28 | £24.14 (-£24.14) |
| 31-36 | £56.53 | £28.26 (-£28.26) |
| 37-42 | £69.70 | £34.85 (-£34.85) |
| 43-48 | £74.46 | £37.23 (-£37.23) |
| 49-54 | £82.03 | £41.01 (-£41.01) |
| 55-60 | £97.75 | £48.88 (-£48.88) |
| VAT inkluderat | ||
Barranco Oscuro Ensayo de Burbujas Reserva 2013
£19.90
£19.03/ud (-4%)
Barranco Oscuro 1368 Cerro Las Monjas 2013
£25.68
£24.52/ud (-5%)
