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Kaufen Wein mit Malbec
DerMalbec ist eine alte Rebsorte aus dem Departement Lot et Garonne , die in den Weinen der Appellation Cahors weit verbreitet ist. Sie ist wüchsig und empfindlich gegenüber der Müllerei, obwohl sie in den letzten Jahren durch klonale Selektion kontrolliert wurde. In jungen Jahren sind die Reben durch Frühjahrsfröste gefährdet, und die Sekundärtriebe sind nicht sehr fruchtbar. Sie hat eine mittlere Reifezeit, und wenn sie reif ist, neigen die Beeren dazu, sich von selbst zu lösen. Sie ist auch empfindlich gegenüber Exkoriose und Zikaden.
Obwohl die Rebsorte Malbec ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs stammt, hat sich ihr Schwerpunkt auf die südliche Hemisphäre verlagert. Dies ist dem Erfolg der argentinischen Malbec-Weine und der Tatsache zu verdanken, dass die 1956 vom Frost befallenen Malbec-Weinberge in Bordeaux nicht wieder angepflanzt wurden. Zu früh geerntete Malbec-Weine haben einen krautigen Geschmack und die Tannine können sehr adstringierend und bitter sein. Die Domaine Cosse Maisonneuve produziert einige der besten Exemplare in Cahors.
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Kaufen Wein mit Malbec
DerMalbec ist eine alte Rebsorte aus dem Departement Lot et Garonne , die in den Weinen der Appellation Cahors weit verbreitet ist. Sie ist wüchsig und empfindlich gegenüber der Müllerei, obwohl sie in den letzten Jahren durch klonale Selektion kontrolliert wurde. In jungen Jahren sind die Reben durch Frühjahrsfröste gefährdet, und die Sekundärtriebe sind nicht sehr fruchtbar. Sie hat eine mittlere Reifezeit, und wenn sie reif ist, neigen die Beeren dazu, sich von selbst zu lösen. Sie ist auch empfindlich gegenüber Exkoriose und Zikaden.
Obwohl die Rebsorte Malbec ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs stammt, hat sich ihr Schwerpunkt auf die südliche Hemisphäre verlagert. Dies ist dem Erfolg der argentinischen Malbec-Weine und der Tatsache zu verdanken, dass die 1956 vom Frost befallenen Malbec-Weinberge in Bordeaux nicht wieder angepflanzt wurden. Zu früh geerntete Malbec-Weine haben einen krautigen Geschmack und die Tannine können sehr adstringierend und bitter sein. Die Domaine Cosse Maisonneuve produziert einige der besten Exemplare in Cahors.