Zind-Humbrecht Riesling Roche Roulée 2021
27,94₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
12 Monate lang in Fässern gereift.
Beschreibung
In den Schwemmlandebenen von Turckheim sah Olivier Humbrecht - der absolute Führer des elsässischen Weins und Frankreichs erster Master of Wine - Potenzial, wo andere nur steinige Böden sahen. So entstand der Zind-Humbrecht Riesling Roche Roulée, dessen Reben auf den Kies-, Schlamm- und Sandablagerungen des alten Flusses Fecht gepflanzt wurden. Trotz seiner flachen Lage genießt dieser Weinberg ein außergewöhnliches Mikroklima: hohe Nachmittagssonne, ständiger Wind und Böden, die schnell entwässern und sich erwärmen, was eine gleichmäßige und frühe Reifung ermöglicht. Die biodynamische Philosophie der Familie Zind-Humbrecht ist die Richtschnur für jede Entscheidung, die das elsässische Terroir ehrlich zum Ausdruck bringt, ohne Kunstgriffe und Eingriffe.
Weinherstellung
Die Gärung des Zind-Humbrecht Riesling Roche Roulée ist langsam und langwierig und erfolgt über ein Jahr in großen neutralen Eichenfässern. Es werden keine zusätzlichen Hefen oder önologischen Korrekturen verwendet. Der Wein ruht auf seiner feinen Hefe, wodurch er an Textur, Komplexität und Tiefe gewinnt. Das Ergebnis ist ein trockener und ausdrucksstarker Riesling, der sich durch ein Gleichgewicht zwischen natürlicher Reife und mineralischer Präzision auszeichnet.
Verkostung
Der Zind-Humbrecht-Riesling Roche Roulée ist straff, mineralisch und elegant. In der Nase Noten von Limettenschalen, grünem Apfel, weißer Blume und ein subtiler Hauch von warmen Kieselsteinen nach Regen. Am Gaumen ist die Säure direkt, aber raffiniert, mit einem knackigen, erfrischenden Profil. Aromen von Grapefruit, lebhafter Salzigkeit, knackiger Birne und einem rauchigen Nachhall bilden ein strenges, reines Profil, das eng mit dem Boden verbunden ist. Der Abgang ist trocken, lang und fast kreidig und hinterlässt ein anhaltendes Gefühl von Frische. Dieser Riesling ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, fettem Fisch oder würzigen Speisen und beweist, dass auch aus den einfachsten Böden Großes entstehen kann, wenn sie mit Überzeugung und Respekt bearbeitet werden.
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Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 272,48₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 272,48₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,19₣ | 0,00₣ (-9,19₣) |
| 7-12 | 11,96₣ | 0,00₣ (-11,96₣) |
| 13-18 | 14,73₣ | 0,00₣ (-14,73₣) |
| 19-24 | 18,38₣ | 0,00₣ (-18,38₣) |
| 25-30 | 22,12₣ | 0,00₣ (-22,12₣) |
| 31-36 | 27,25₣ | 0,00₣ (-27,25₣) |
| 37-42 | 31,77₣ | 0,00₣ (-31,77₣) |
| 43-48 | 33,81₣ | 0,00₣ (-33,81₣) |
| 49-54 | 40,27₣ | 0,00₣ (-40,27₣) |
| 55-60 | 42,30₣ | 0,00₣ (-42,30₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Zind-Humbrecht Riesling Sommerberg Grand Cru 2023
69,60₣
66,15₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Roche Calcaire 2023
31,36₣
29,82₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Hengst Grand Cru 2023
64,94₣
61,72₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Goldert Grand Cru 2018
54,64₣
51,93₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Riesling Hengst Grand Cru 2023
69,60₣
66,15₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Volcanique 2023
28,87₣
27,45₣/ud (-5%)
Zind-Humbrecht Riesling Wineck Schlossberg Grand Cru 2023
69,60₣
66,15₣/ud (-5%)
