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Nanclares y Prieto A Senda Vermella 2022

£17,89 (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

£17,03/ud (-5%)

Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Weitere Jahrgänge: 2021

Verfügbar in 11 Tagen

Parker Punkte: 93
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der 2022 A Senda Vermella wurde aus 57 Mencía, 24 Espadeiro und 19 Caíño hergestellt und ist trotz seiner hellen Farbe wahrscheinlich der dunkelste der 2022er Rotweine. Er ist würzig, blumig, aromatisch und leicht, mit einem Alkoholgehalt von 10,1. Er ist frisch und schmackhaft, mit einem lebendigen Gaumen, der recht steinig wirkt. 4.041 Flaschen und 40 Magnumflaschen wurden produziert. Er wurde im Juli 2023 abgefüllt.

Merkmale

Weintyp

Rotwein Jung mit Crianza

Wein-Pairing

Geflügel, Blauer Fisch

Weinstil

Fruchtig und saftig

Gelegenheiten

Abendessen mit Freunden

Weingut

Bodegas Nanclares Prieto

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galizien

Herkunftsbezeichnung

Vino de España

Alkohol

11.5%

Rebsorten

Caiño, Mencía

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen, Ganztraubenlese (100% Stiele) und 21 Tage Mazeration in Plastikbehältern. Malolaktische Gärung zu 65% in französischen Eichenfässern und zu 35% in Edelstahltanks. 11 Monate lang auf der Hefe gereift. Ungeklärt und leicht gefiltert abgefüllt.

Beschreibung

Es gibt Weine, die als Gesten des Widerstands geboren werden. So wie der Nanclares y Prieto A Senda Vermella, ein stilles, aber entschiedenes Statement von Nanclares y Prieto aus dem Herzen des Val do Salnés in den Rías Baixas. In einer Region, die von atlantischen Weißweinen dominiert wird, ist dieser Rotwein das Ergebnis einer Intuition und des Zuhörens: Was wäre, wenn auch die einheimischen roten Rebsorten ihren Platz im Gespräch verdienten? So ist dieser Wein entstanden, aus kleinen Versuchen und der Überzeugung, dass Identität nicht aufgezwungen, sondern entdeckt wird. Eine Anekdote bringt es auf den Punkt: Mitten in der Ernte verhinderte ein dichter Nebel den Einsatz von Fahrzeugen. Prieto beschloss, die Kisten zu Fuß zu verladen, mit Geduld und Entschlossenheit, als ob jede Traube ein einzigartiges Schicksal hätte. Diese Philosophie zieht sich durch jede Flasche.

Der Verschnitt von **Nanclares und Prieto A Senda Vermella ** ist ebenso präzise wie bewusst: 67 % Mencía, 23 % Caiño und 10 % Espadeiro, die in acht über das Tal verteilten Parzellen angebaut werden und deren Rebstöcke zwischen 5 und 95 Jahre alt sind. Die Böden sind sandiger Lehm auf Granit, entwässernd, arm, aber voller mineralischer Energie. Die Weinberge werden mit Spalieren und Pergolen bepflanzt, um das natürliche Gleichgewicht der einzelnen Pflanzen zu erhalten. Das Ziel ist nicht, einzugreifen, sondern zu begleiten.

Weinherstellung

Der Prozess der Weinbereitung von Nanclares y Prieto A Senda Vermella ist eine Fortsetzung dieser Sensibilität. Die Trauben werden von Hand geerntet, sorgfältig ausgewählt und mit den Füßen getreten. Die Gärung erfolgt 21 Tage lang mit den Schalen und Stielen, ohne Zusatz von Hefen. Anschließend reift der Wein 11 Monate lang auf der Feinhefe in einer Kombination aus gebrauchten Fässern aus französischer Eiche (69 %) und Edelstahl (31 %), wobei im ersten Monat eine Bâtonnage erfolgt. Er wird ohne Filterung oder Schönung in Flaschen abgefüllt und ruht weitere 9 Monate in der Flasche, bevor er in die Welt hinausgeht.

Verkostung

Nanclares y Prieto A Senda Vermella ist ein atlantischer Rotwein , frisch und sehr elegant. In der Nase zeigt er eine Palette frischer roter Früchte - Granatapfel, Heidelbeere, Himbeere - zusammen mit Noten von getrockneten Blättern, weißem Pfeffer und wilden Blumen. Am Gaumen ist er leicht, aber straff, mit einer lebendigen Säure, die den Gaumen durchzieht, feinen Tanninen und einem Abgang, der von einer mineralischen Salzigkeit geprägt ist. Er ist nicht überschwänglich, sondern subtil: ein Wein, der leise spricht, aber seine Spuren hinterlässt. Raffiniert, authentisch, für alle, die die Wahrheit in jedem Schluck suchen.

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1-6 £8,75 £0,00 (-£8,75)
7-12 £11,38 £0,00 (-£11,38)
13-18 £14,02 £0,00 (-£14,02)
19-24 £17,49 £0,00 (-£17,49)
25-30 £21,05 £0,00 (-£21,05)
31-36 £25,93 £0,00 (-£25,93)
37-42 £30,24 £0,00 (-£30,24)
43-48 £32,17 £0,00 (-£32,17)
49-54 £38,33 £0,00 (-£38,33)
55-60 £40,26 £0,00 (-£40,26)
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