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Alberto Nanclares Miñato Da Raña 2017

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Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Weitere Jahrgänge: 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018

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Parker Punkte: 93
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Noch rustikaler ist der Miñato da Raña 2017, der erdige Aromen und Geschmacksnoten sowie eine eisenartige Note aufweist. Auf dem Etikett steht Tinto Rústico, und das trifft es genau, denn der Wein ist rustikal, aus Trauben von wirklich alten Rebstöcken und mit den Methoden von früher hergestellt. Er ist ein Verschnitt aus etwa 60 Mencía, 30 Garnacha Tintorera und 10 weißen Trauben (Palomino und Godello). Die vollen Trauben wurden in zwei gebrauchten 600-Liter-Eichenfässern mit den Füßen getreten und etwa 20 Tage lang vergoren und mazeriert. Er wurde gepresst und in 500-Liter-Fässer umgefüllt, wo er eine malolaktische Gärung und eine neunmonatige Reifung auf der Hefe durchlief. Er hat etwas staubige Tannine und eine erdige Textur. Im Juni 2018 wurden nur 661 Flaschen abgefüllt.

Merkmale

Weintyp

Rotwein mit Crianza

Wein-Pairing

Blauer Fisch

Weinstil

Fruchtig und saftig

Gelegenheiten

Abendessen mit Freunden

Weingut

Bodegas Nanclares Prieto

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galizien

Herkunftsbezeichnung

Vino de España

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Mencía, Garnacha Tintorera, Godello, Palomino

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und ganzen Trauben in 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Malolaktische Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Für 9 Monate auf der Hefe gereift. Abgefüllt ohne Schönung.

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