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Nanclares y Prieto A Senda Vermella 2021

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Bodegas Nanclares Prieto
Vino de España

Weitere Jahrgänge: 2022

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Parker Punkte: 93
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Der sehr blasse 2021 A Senda Vermella hatte nur sehr wenig Caíño, weil die Sorte in diesem Jahr nicht reif war, und die Mischung ist etwas ungewöhnlich, mit nur 10 Caíño und mehr Espadeiro. Es ist ein sehr ätherischer Wein mit nur 9,5 % Alkohol. Die Nase ist eine Kombination aus trockenen Rosenblättern, Balsam, Pfeffer und Kräutern. Er ist leicht und subtil, sehr elegant und schmackhaft. Ein sehr ungewöhnlicher, ätherischer Rotwein, der durch Espadeiro noch eleganter und luftiger wirkt. Einzigartig.

Merkmale

Weintyp

Rotwein Jung mit Crianza

Wein-Pairing

Geflügel, Blauer Fisch

Weinstil

Fruchtig und saftig

Gelegenheiten

Abendessen mit Freunden

Weingut

Bodegas Nanclares Prieto

Flaschengröße

75 cl.

Land

Spanien

Region

Galizien

Herkunftsbezeichnung

Vino de España

Alkohol

11.5%

Rebsorten

Caiño, Mencía

Trinktemperatur

Zwischen 14ºC und 16ºC

Ausbau

Alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen, Ganztraubenlese (100% Stiele) und 21 Tage Mazeration in Plastikbehältern. Malolaktische Gärung zu 65% in französischen Eichenfässern und zu 35% in Edelstahltanks. 11 Monate lang auf der Hefe gereift. Ungeklärt und leicht gefiltert abgefüllt.

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