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Luis Pérez Villamarta 2013

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132,82₣/ud (-5%)

Bodegas Luis Pérez
Jerez Xérès Sherry

Weitere Jahrgänge: 2015

Verfügbar in 7 Tagen

Parker Punkte: 98
Peñin Punkte:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Sie behielten fünf Fässer aus dem Jahr 2013, und der Wein behielt die Florschicht, da er nicht mit anderen Jahrgängen verschnitten wurde; dieser Wein hat also neun Jahre biologische Reifung hinter sich und stammt aus einer einzigen Ernte. Aus vier dieser Fässer wurde ein Verschnitt gemacht, um den Villamarta 2013 zu erzeugen, den sie für ihren besten Weißwein halten, der nicht angereichert ist, aber 15 natürlichen Alkohol aufweist. Er hat die Parameter, um ein Sherry zu sein, und er wäre ein Fino wie aus dem Lehrbuch, aber er hat noch nicht die Genehmigung der Appellation erhalten, obwohl sie sich keine Sorgen machen. Er hat eine unglaubliche Finesse, eine große Komplexität (Zitrone, Anis, Minze, Espartoglas) und eine gewisse Reduziertheit, und er ist seidig (sie haben bâtonnage gemacht, um die toten Hefen, oder cabezuelas, in Suspension zu bringen). Dieser Wein sollte in der Flasche Schießpulver- und reduktive Noten entwickeln und im Laufe der Jahre reifen. Er ist komplex, aber sehr harmonisch und erstaunlich leicht zu trinken. Sie haben sich von den Weinen der 1940er und 1950er Jahre inspirieren lassen und sind überzeugt, dass dieser Wein 50 Jahre lang reifen wird. 1.200 Flaschen.

Merkmale

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Flaschen Preis Ab 276,55₣*
1-6 9,33₣ 0,00₣ (-9,33₣)
7-12 12,14₣ 0,00₣ (-12,14₣)
13-18 14,95₣ 0,00₣ (-14,95₣)
19-24 18,66₣ 0,00₣ (-18,66₣)
25-30 22,45₣ 0,00₣ (-22,45₣)
31-36 27,66₣ 0,00₣ (-27,66₣)
37-42 32,25₣ 0,00₣ (-32,25₣)
43-48 34,31₣ 0,00₣ (-34,31₣)
49-54 40,87₣ 0,00₣ (-40,87₣)
55-60 42,94₣ 0,00₣ (-42,94₣)
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