Luis Pérez Villamarta 2013
142,45₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Bodegas Luis Pérez
Jerez Xérès Sherry
Autres millésimes: 2015
Disponible dans 7 jours
Robert Parker's Wine Advocate
Ils ont conservé cinq fûts de 2013, et le vin a gardé la couche de flor, n'ayant pas été mélangé avec d'autres millésimes ; ce vin a donc neuf ans de vieillissement biologique et est issu d'une seule récolte. Quatre de ces barriques ont été assemblées pour produire ce qu'ils considèrent comme leur meilleur vin blanc, le Villamarta 2013, qui n'est pas fortifié mais qui contient 15 d'alcool naturel. Il possède les paramètres d'un vin de Xérès et serait un Fino classique, à l'ancienne, mais il n'a pas encore reçu l'approbation de l'appellation, bien qu'ils ne soient pas inquiets. Il est d'une finesse incroyable, d'une grande complexité (citron, anis, menthe, verre d'alfa) et d'une certaine réductivité, et il est soyeux (ils ont fait du bâtonnage pour mettre les levures mortes, ou cabezuelas, en suspension). Ce vin devrait développer des notes de poudre à canon et de réduction en bouteille et vieillir au fil des ans. C'est un vin complexe mais très harmonieux et étonnamment facile à boire. Ils se sont inspirés des vins des années 1940 et 1950, et ils sont convaincus que ce vin va vieillir pendant 50 ans. 1 200 bouteilles.
Caractéristiques
Événements
Vignoble
Format
Pays
Region
Appellation
Alcool
16.0%
Raisin
Service
Entre 8ºC et 10ºC
Vieillissement
Vieilli dans des criaderas et soleras sous velo flor avec un âge moyen de 9 ans.
Livraison en France
50% réduction à partir de 276,55₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 276,55₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,28₣ | 4,64₣ (-4,64₣) |
| 7-12 | 14,91₣ | 7,45₣ (-7,45₣) |
| 13-18 | 23,34₣ | 11,67₣ (-11,67₣) |
| 19-24 | 27,09₣ | 13,55₣ (-13,55₣) |
| 25-30 | 33,66₣ | 16,83₣ (-16,83₣) |
| 31-36 | 37,40₣ | 18,70₣ (-18,70₣) |
| 37-42 | 43,03₣ | 21,51₣ (-21,51₣) |
| 43-48 | 46,78₣ | 23,39₣ (-23,39₣) |
| 49-54 | 52,40₣ | 26,20₣ (-26,20₣) |
| 55-60 | 56,15₣ | 28,08₣ (-28,08₣) |
| TVA comprise | ||
Luis Pérez Villamarta 2015
133,65₣
Bodegas Luis Pérez
Jerez Xérès Sherry
Autres millésimes: 2013
