Louis Latour Bourgone Cuvée Latour Blanc 2023
22,26€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
13.0%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Reifung für 8 bis 10 Monate in Edelstahltanks.
Beschreibung
Seit 1797 verfeinertLouis Latour eine sehr burgundische Vorstellung von Wein: nicht eine Marke über die Herkunft zu stellen, sondern dem Terroir den Ton angeben zu lassen. Der Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour Blanc entspringt genau dieser Logik. Er gibt nicht vor, mehr zu sein, als er ist, begnügt sich aber auch nicht mit einem charakterlosen regionalen Weißwein. Er wird aus einer Auswahl von Chardonnay-Trauben aus der Côte Chalonnaise gekeltert, deren etwa 30 Jahre alte Rebstöcke auf kalkhaltigen Böden wachsen, von Hand gelesen und mit jener gelassenen Klassik bearbeitet werden, die die großen Häuser auszeichnet, wenn sie keinen Lärm machen müssen. Burgund zeigt sich hier ungeschminkt: kontinentales Klima, Kalkstein als inneres Rückgrat und eine Tradition, die Finesse als eine Form der Präzision versteht.
Herstellung
Die Weinbereitung des Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour Blanc folgt einem klaren und präzisen Ansatz. Die Gärung erfolgt auf traditionelle Weise in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die aromatische Definition und die natürliche Frische des burgundischen Chardonnay zu bewahren. Die malolaktische Gärung wird vollständig durchgeführt und verleiht dem Wein eine rundere und umhüllendere Textur, ohne jedoch seine Spannung zu mindern. Anschließend reift der Wein zwischen 8 und 10 Monaten in Edelstahltanks – eine Reifung, die jegliche übermäßige Dominanz des Holzes verhindert und den Fokus auf die Reinheit der Frucht, die kalkige Note und die Eleganz des Gesamtbildes legt.
Geschmack
Der Louis Latour Bourgogne Cuvée Latour Blanc ist in der Nase zart, aber nicht schwach. Er entfaltet Noten von Geißblatt, Zitrone und einer sehr feinen Frische weißer Blüten. Dann kommt eine Note von frischen Mandeln hinzu, ein leichter Hauch von Vanille und jener Hintergrund aus hellem Gestein, der ihm Kontur verleiht. Am Gaumen ist er rund, fast seidig, doch die Säure verleiht ihm sofort Festigkeit. Es ist kein üppiger oder tropischer französischer Weißwein, sondern eher geradlinig, geschliffen und elegant. Der Abgang bleibt lebendig, mit einer subtilen Minznote und einer kalkigen Frische, die den Gaumen reinigt und nach einem weiteren Schluck verlangt. Ein klassischer, gelassener und sehr gut strukturierter Weißwein aus Burgund.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 295,00€*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
Louis Latour Les Pierres Dorées Pinot Noir 2022
20,51€
19,51€/ud (-5%)
Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 2023
62,90€
59,79€/ud (-5%)
Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2023
119,60€
113,65€/ud (-5%)
Louis Latour Echézeaux Grand Cru 2023
463,10€
Louis Latour
Echézeaux Grand Cru
Weitere Jahrgänge: 2021