La Bota de Grain Whisky 105 Bota NO
£65,40 (MwSt inkl. 70 cl.) / Deutschland
Verfügbar in 5 Tagen
Beschreibung
Im Herzen des Landesinneren von Kastilien, wo die Weite der Landschaft mit dem landwirtschaftlichen Gedächtnis verschmilzt, entsteht dieser unwiederholbare Grain Whisky. Eine Rarität, signiert von Equipo Navazos, den Meistern der präzisen Auswahl und des absoluten Respekts für den Ursprung. Diese Edition, La Bota de Grain Whisky 105 "Bota NO", ist nicht das Ergebnis von Marketing oder Zufall, sondern einer festen Entscheidung: das Außergewöhnliche ohne Zugeständnisse abzufüllen.
La Bota de Grain Whisky 105 Bota NO wird ausschließlich aus gemälztem Getreide, hauptsächlich Mais, hergestellt, das auf kastilischem Boden angebaut und mit einer Klarheit destilliert wird, die an die klassischsten Methoden erinnert. Sein wahrer Charakter wird jedoch durch die Stille des Reifungsprozesses definiert: sechzehn Jahre Reifung, von denen zwölf in einem einzigen alten trockenen Oloroso-Fass verbracht wurden. Ein Fass, das einst zu einer prestigeträchtigen Solera aus Jerez gehörte und das diesem Destillat einen unauslöschlichen Stempel aus Salzgehalt, edlem Holz und oxidativer Komplexität aufgedrückt hat.
Ausarbeitung
Es handelt sich um ein authentisches Einzelfass, das ohne Kältefiltration, ohne Zusatzstoffe, ohne Färbung und ohne zusätzliche Süße abgefüllt wurde. Nichts als ein Destillat in seiner ehrlichsten und reifsten Form. Ein Teil dieses Fasses war ursprünglich für den US-amerikanischen Markt bestimmt, und zwar in 75-cl-Flaschen unter der Editionsnummer 89. Jetzt wurde der Rest desselben Fasses fast vollständig abgefüllt, um La Bota de Grain Whisky 105 Bota NO zu machen und damit ein letztes Kapitel im Leben dieses Holzes zu schließen.
Geschmack
In der Nase ist La Bota de Grain Whisky 105 Bota NO streng, aber sehr ausdrucksstark: Nüsse, Orangenschalen, schwarzer Tee, geröstetes Karamell und ein subtiles Echo von süßen Gewürzen. Es besteht eine Spannung zwischen trocken und umhüllend, zwischen der Wärme von Getreide und der Zurückhaltung von altem Sherry. Am Gaumen ist er fest, mit einer seidigen Textur, einem langen Abgang und ausgeprägter Salzigkeit. Noten von trockener Vanille, blondem Tabak, Bittermandeln und sogar ein leicht rauchiger Hintergrund. Alles ist da, wo es sein soll, keine Übertreibungen, kein Schnickschnack.
La Bota de Grain Whisky 105 Bota istKEIN Whisky, der leise spricht, aber viel sagt. Einer von denen, die nicht beeindrucken wollen, sondern im Gedächtnis bleiben. Eine kastilische Spirituose mit einer Seele aus Jerez, die Strenge, Geduld und die Schönheit dessen, was sich nicht wiederholt, verkörpert.
Merkmale
Spirituosentyp
Brennerei
Land
Region
Flaschengröße
Alkohol
46.0%
