La Bota de Grain Whisky 105 Bota NO
69,38₣ (IVA inc. bot. 70 cl.) / España
Disponible en 5 días
Descripción
En el corazón del interior de Castilla, donde la vastedad del paisaje se funde con la memoria agrícola, nace este Grain Whisky irrepetible. Una rareza firmada por Equipo Navazos, maestros de la selección precisa y del respeto absoluto al origen. Esta edición, La Bota de Grain Whisky 105 “Bota NO”, no es fruto del marketing ni del azar, sino de una decisión firme: embotellar lo extraordinario sin concesiones.
La Bota de Grain Whisky 105 Bota NO proviene íntegramente de cereales malteados, en su mayoría maíz, cultivados en tierras castellanas y destilados con una claridad de propósito que recuerda a los métodos más clásicos. Pero su verdadero carácter se define en el silencio de la crianza: dieciséis años de envejecimiento, de los cuales doce han transcurrido en una sola bota de viejo oloroso seco. Una vasija que antes formaba parte de una prestigiosa solera jerezana y que ha dejado en este destilado una huella imborrable de salinidad, madera noble y complejidad oxidativa.
Elaboración
Este es un single cask auténtico, embotellado sin filtración en frío, sin aditivos, sin colorantes, sin dulzor añadido. Nada más que el destilado en su forma más honesta y madura. Parte de esta bota fue inicialmente destinada al mercado estadounidense, en botellas de 75 cl, bajo la edición nº 89. Ahora, lo que quedaba de esa misma vasija se ha embotellado casi íntegramente para dar lugar a La Bota de Grain Whisky 105 Bota NO, sellando así un capítulo final en la vida de esa madera.
Sabor
En nariz, La Bota de Grain Whisky 105 Bota NO se presenta austera pero profundamente expresiva: nueces, cáscara de naranja, té negro, caramelo tostado y un sutil eco de especias dulces. Hay una tensión entre lo seco y lo envolvente, entre la calidez del cereal y la sobriedad del jerez viejo. En boca es firme, con textura sedosa, paso largo y salinidad marcada. Se aprecian notas de vainilla seca, tabaco rubio, almendra amarga, e incluso un fondo ligeramente ahumado. Todo está donde debe estar, sin excesos, sin adornos.
La Bota de Grain Whisky 105 Bota NO es un whisky que habla bajo, pero dice mucho. Uno de esos que no buscan impresionar, sino quedarse en la memoria. Un espirituoso castellano con alma jerezana, que encarna el rigor, la paciencia y la belleza de lo que no se repite.
Características
Tipo de destilado
Destilería
Formato
Alcohol
46.0%
