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Gut Oggau Winifred Rosé 2023

31,08₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland

29,56₣/ud (-5%)

Gut Oggau
Österreichischer Weinland

Weitere Flaschegrössen: Magnum

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Merkmale

Weintyp

Roséwein mit Ausbau

Wein-Pairing

Sushi

Weinstil

Zart und duftend

Gelegenheiten

Romantisches Abendessen

Weingut

Gut Oggau

Flaschengröße

75 cl.

Land

Österreich

Region

Burgenland

Herkunftsbezeichnung

Österreichischer Weinland

Alkohol

12.0%

Rebsorten

Blaufränkisch, Zweigelt

Trinktemperatur

Zwischen 8ºC und 10ºC

Ausbau

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und 8-monatige Reifung in 500-Liter-Eichenfässern, abgefüllt ungeklärt, unfiltriert und ohne Zusatz von Sulfiten.

Beschreibung

Die Geschichte hinter Gut Oggau Winifred Rosé ist ebenso faszinierend wie sein Geschmack. Winifred, die Tochter von Timotheus aus seiner ersten Ehe, wird als aufgeschlossene, gesellige und fröhliche junge Frau beschrieben. Auch wenn sie auf den ersten Blick schüchtern wirkt, ist sie denjenigen, die sie kennen, als eine erfrischend charmante und wissbegierige junge Frau in Erinnerung geblieben. Wie Winifred hinterlässt auch dieser Roséwein einen bleibenden Eindruck bei denjenigen, die das Vergnügen haben, ihn zu probieren.
Dieser Rosé wird in Weinbergen mit 35 Jahre alten Rebstöcken angebaut und stammt von einem kieshaltigen Boden, der ihm ausgeprägte mineralische Eigenschaften verleiht. Die für die Herstellung verwendeten Rebsorten sind Blaufränkisch und Zweigelt.

Weinherstellung

Die sorgfältige Weinbereitung beginnt mit der Handlese der Trauben und dem anschließenden Abbeeren. Es ist wichtig zu erwähnen, dass dieser Weinberg ausschließlich der Herstellung von Rosé gewidmet ist, so dass die Saignée-Methode bei einem Rotwein nicht angewendet wird. Die Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt in gebrauchten 500-, 1.000- und 1.500-Liter-Behältern. Anschließend wird der Wein in 500-Liter-Fässern etwa 8 Monate lang ohne Batonnage ausgebaut. Schließlich wird er ungefiltert, ungeklärt und ohne Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt .

Verkostung

Gut Oggau Winifred Rosé ist ein unvergessliches sensorisches Erlebnis. Er überrascht mit aromatischen Noten von buttrigem Karamell, die sich mit einem Hauch von Stall und Sauerkirsche verbinden. Am Gaumen ist er weich und cremig, mit saftigen Erdbeer- und Kirscharomen. Diese fruchtigen Aromen werden durch eine leichte Kräuternote ergänzt und kulminieren in einem wunderbaren mineralischen Abgang. Es handelt sich zweifelsohne um einen köstlichen Wein, der die Frische der Jugend mit der Komplexität der Weinbereitung verbindet.

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Flaschen Preis Ab 278,67₣*
1-6 9,40₣ 0,00₣ (-9,40₣)
7-12 12,23₣ 0,00₣ (-12,23₣)
13-18 15,07₣ 0,00₣ (-15,07₣)
19-24 18,80₣ 0,00₣ (-18,80₣)
25-30 22,62₣ 0,00₣ (-22,62₣)
31-36 27,87₣ 0,00₣ (-27,87₣)
37-42 32,50₣ 0,00₣ (-32,50₣)
43-48 34,57₣ 0,00₣ (-34,57₣)
49-54 41,19₣ 0,00₣ (-41,19₣)
55-60 43,27₣ 0,00₣ (-43,27₣)
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