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Gut Oggau Josephine 2022

Name: Gut Oggau Josephine 2022
Brand: Weingut Gut Oggau
Price: 44.1 GBP
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Gut Oggau
Österreichischer Weinland

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Merkmale

Alkohol

12.5%

Rebsorten

Blaufränkisch, Roesler

Trinktemperatur

Zwischen 16ºC und 18ºC

Ausbau

Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in Eichenfässern. 18 Monate lang in 500-Liter-Eichenfässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.

Beschreibung

Die Persönlichkeit von Gut Oggau Josephine ähnelt der von Josephine, der zweiten Frau von Timotheus und Stiefmutter von Winifred. Eine Frau mit Charakter, leichtlebig und etwas üppig. Obwohl sie die Liebe erst in höherem Alter gefunden hat, hat ihre stürmische Jugend sie zu einer unkonventionellen Frau geformt, die Vitalität ausstrahlt und das Leben in vollen Zügen genießt. Sie ist eine ideale Gesellschafterin, offen für Fremde und belohnt ihre Freunde mit tiefen Einblicken in ihr Innerstes.
Gut Oggau Josephine stammt aus 35 Jahre alten Weinbergen, die ihm eine einzigartige Reife und einen besonderen Charakter verleihen. Er wird auf kiesigen Böden angebaut, was dem Wein bestimmte mineralische Eigenschaften verleiht. Die für die Herstellung verwendeten Rebsorten sind Blaufränkisch und Rösler. Die Trauben werden von Hand geerntet und entrappt. Die spontane Gärung mit einheimischen Hefen erfolgt in gebrauchten 500-, 1.000- und 1.500-Liter-Behältern. Anschließend wird der Wein in 500-Liter-Fässern etwa 8 Monate lang ohne Batonnage ausgebaut. Schließlich wird er ungefiltert, unraffiniert und ohne Schwefelzusatz in Flaschen abgefüllt, so dass seine reinste Essenz erhalten bleibt.

Probieren Sie

Im Gut Oggau Josephine finden wir einen tiefdunklen Rotwein, der uns an eine saftige Explosion von Himbeerkompott mit einem Hauch von Brombeeren erinnert. Seine Säure ist hervorragend, super säuerlich und würzig, mit einem leichten Sprudeln zu Beginn. Mit der Zeit mildert sich dieser Wein jedoch und wird zu einer echten Saftbombe, die uns an diesen Tuttifrutti-Kaugummi mit Flüssigkeit im Inneren erinnert.

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