Guiberteau Saumur Les Moulins Rouge 2023
22,42₣ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.5%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 14ºC und 16ºC
Ausbau
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Reifung für 6 Monate in Edelstahltanks. Leicht gefiltert in Flaschen abgefüllt.
Beschreibung
Guiberteau Saumur Les Moulins Rouge ist ein reiner Ausdruck des Cabernet Franc in der Region Saumur im Loire-Tal. Dieser Wein stammt von der Domaine Guiberteau, einem Weingut, das sich seit seiner Umstellung auf biologischen Anbau im Jahr 2000 durch seine handwerkliche Arbeitsweise und sein Engagement für das Terroir auszeichnet. Mit seinen 9,4 Hektar Weinbergen liegt Guiberteau hauptsächlich auf den Ton- und Kalkböden von Montreuil-Bellay und dem Brézé-Hügel. Die Rebstöcke, deren Alter zwischen 10 und 80 Jahren variiert, tragen zur Komplexität und Tiefe dieses Weins bei und verleihen ihm dank des Anteils an alten Rebstöcken und der sorgfältigen Weinbau- und Weinbereitungsmethoden eine einzigartige Struktur.
Weinherstellung
Bei der Weinbereitung und dem Ausbau setzt Guiberteau auf Methoden, die das Wesen der Trauben und des Terroirs respektieren. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Ganzen gepresst, eine Technik, die eine schonende und ausgewogene Extraktion der Geschmacksstoffe und Aromen ermöglicht. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, ohne chemische Eingriffe, was zu einer natürlichen Gärung führt, die den ursprünglichen Ausdruck des Weins bewahrt. Die Mazeration auf den Schalen ist auf fünf Tage begrenzt, was dem Wein eine zugängliche Struktur und einen "trinkbaren" Charakter verleiht, ideal für diejenigen, die feine, elegante Weine suchen. Für den Ausbau wird der Wein bis zum nächsten Frühjahr in Edelstahltanks gelagert, wodurch seine Frische erhalten bleibt und jeglicher Eicheneinfluss vermieden wird.
Verkostung
Der Geschmack ist zweifelsohne eines der wichtigsten Merkmale des Guiberteau Saumur Les Moulins Rouge. Die Nase ist intensiv, mit Noten von dunklen Kirschen, leichten Gewürzen und einem mineralischen Hintergrund, der an Schotter erinnert und eine gewisse Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Aromen von roten Früchten wie Heidelbeeren und ein leichter Hauch von frischen Kräutern wie Thymian, die sich mit der für Weine aus dieser Region typischen Mineralität verbinden. Die Säure ist klar und ausgewogen, mit feinen Tanninen, die ihm einen seidigen Körper und eine weiche Textur verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen mineralischen Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt und eine bleibende und anspruchsvolle Erinnerung hinterlässt.
DerGuiberteau Saumur Les Moulins Rouge ist ideal für alle, die das ausdrucksstarke Potenzial des Cabernet Franc im Loire-Tal erkunden möchten, ein Wein, bei dem Erde, Frucht und Technik in Harmonie zusammenkommen, um ein ebenso intensives wie raffiniertes Erlebnis zu bieten.
Versand nach Deutschland
Kostenloser Versand ab einer Bestellung von 278,95₣*Geschätzte Transportzeit: 3-4 Arbeitstage.
| Flaschen | Preis | Ab 278,95₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,41₣ | 0,00₣ (-9,41₣) |
| 7-12 | 12,25₣ | 0,00₣ (-12,25₣) |
| 13-18 | 15,08₣ | 0,00₣ (-15,08₣) |
| 19-24 | 18,82₣ | 0,00₣ (-18,82₣) |
| 25-30 | 22,65₣ | 0,00₣ (-22,65₣) |
| 31-36 | 27,89₣ | 0,00₣ (-27,89₣) |
| 37-42 | 32,53₣ | 0,00₣ (-32,53₣) |
| 43-48 | 34,61₣ | 0,00₣ (-34,61₣) |
| 49-54 | 41,23₣ | 0,00₣ (-41,23₣) |
| 55-60 | 43,31₣ | 0,00₣ (-43,31₣) |
| inklusive MwSt | ||
Karte der Herkunftsbezeichnung
